Smotanový krém alá Termix

Radoslav Cabúk

Kyslú smotanu v recepte môžete nahradiť jogurtom. V prípade alergie na laktózu môžete použiť bezlaktózový jogurt, prípadne ovčí alebo kozí. Namiesto masla môžete použiť ghí maslo. Do termixu viete dať akékoľvek orechy, aké vám chutia.

Recepty

Zdroj: Tatiana Kušnírová Gernátová

22. JUL 2021

Celkový čas prípravy: 5 min.

Porcie: 2

Suroviny

200 g kyslej smotany 30 %
50 g horkej čokolády 80 %
1 ČL trstinového cukru
1 PL strúhaného kokosu
1 PL píniových orechov
30 g masla

Postup

V smaltovanom hrnčeku roztopíme maslo s horkou čokoládou polámanou na kúsky a s lyžičkou trstinového cukru. Hrnček odstavíme z plameňa a pridávame všetky ostatné suroviny, ktoré spolu vymiešame.

Následne dáme krém do mištičiek, v ktorých tento dezert podávame. Termix môžeme dozdobiť napríklad orieškami.

Tento chutný fit recept nájdete v knihe ZDRAVÉ RÝCHLOVKY 2, spolu s ďalšími 85 receptami od najlepších slovenských trénerov, ktoré si pripravíte jednoducho a rýchlo do 30 minút. Presvedčia vás, že variť zdravšie a chutne je jednoduchšie než si myslíte.