Slivkový müsli koláčik
Výborný a zdravý koláčik so slivkami poteší vaše chuťové poháriky.
Suroviny:
- 600-700 g prezretých bielych sliviek
- 200 g obyčajných ovsenných vločiek
- 200 ml sójového mlieka
- 2 vajíčka
- 50 g masla
- 1,5 ČL kypriaceho prášku bez fosfátov
- ZÁKAZ pridávať cukor/med/steviu/ani iné sladidlá
POSTUP:
Slivky umyjeme, rozštvrtíme alebo nakrájame na veľké kúsky tak, aby sme z nich nemali kašu, ale aby sme ich v koláči cítili. Dbajte na to, aby ste použili dostatočné množstvo, a nebojte sa, že 700 gramov je veľa, je to akurát. Koláč bude perfektne štavnatý a nebude suchý.
Do ovsenných vločiek nalejeme sójové mlieko, aby zmäkli, pridáme dve vajíčka, roztopené maslo a kypriaci prášok do pečiva. Žiadny cukor ani múka nie sú potebné. Prezreté slivky majú dostatok fruktózy, teda ovocného cukru, ktorý je pre naše telo prirodzený a dokáže ho spracovať. Všetko spolu zmiešame (so slivkami jemne) a natrieme do okrúhlej formy.
Pečieme cca 30-40 minút na 170 stupňov Celzia.