Cvicte.sk

Judit, ty stojíš za tvorbou nášho najnovšieho stravovacieho plánu. Ak by si mala zhodnotiť – aký je jedálniček No Stress? 

Úlohou jedálnička No Stress je maximálne vám uľahčiť a spríjemniť prvé týždne v jesennom kolotoči práce, škôl, škôlok a soplíkov. Keďže samu ma to teraz čaká s dvomi deťmi, pripravila som jedálniček, ktorý je extrémne jednoduchý na prípravu, zahŕňa tipy na hotové potraviny s dobrým zložením, ktoré si môžeme bežne kúpiť v obchode alebo na internete a tiež recepty na jedlá, ktoré vieme využiť hneď niekoľko dní po sebe.

Stravovací plán obsahuje aj šikovné jedlá, ktoré si vieme pripraviť na niekoľko dní po sebe. To je ohromne praktické!

Vo svete je známy tzv. meal prep - teda vlastne príprava jedla, kedy si do misiek/dóz pripravíme jednoduché kombinácie potravín tak, aby spĺňali požiadavky na obsah bielkovín, sacharidov, vlákniny a pod. a následne si tieto misky vytiahneme na obed z chladničky, zohrejeme a zjeme. Môžeme si ich tiež zobrať aj so sebou do práce a ušetriť nielen čas, ale aj peniaze.

Čím si sa riadila pri jeho tvorbe? Je určený ženám, ktoré chcú jesť zdravo, no nemajú popri domácnosti až tak čas?

Tak ako vždy som sa riadila najmä tým, aby spĺňal všetky nutričné potreby, zahŕňal široké spektrum potravín a vedeli si z neho vyskladať jedálniček napríklad aj vegetariáni. Špeciálne som sa zamerala na to, aby pre ženy, ktoré nemajú čas, riešia rôzne problémy, choroby, nečakané situácie, nebolo ani v tomto období prekážkou stravovať sa zdravo a chutne. 

Aké sú jedlá v tomto jedálničku? 

Všelijaké. Verím, že chutné. (smiech) Slané, sladké, mäsité aj bezmäsité, mliečne aj bezmliečne. Tentokrát sú však ešte viac flexibilnejšie, suroviny si môžete v mnohých prípadoch prispôsobiť, hotové potraviny som vyberala tak, aby si ženy mohli vybrať rôzne chute podľa svojich preferencií. 

A keď už mám naozaj naponáhlo, čím sa riadiť, ak si chcem zvoliť napríklad v reštaurácii alebo vo fast foode ten zdravší variant? 

V reštaurácii je veľmi ťažké len tak na prvý pohľad alebo len pomocou menu uhádnuť, ktorý obed je „zdravší” alebo menej kalorický. Nevidíme, koľko tuku sa na prípravu jedla použilo, aké konkrétne potraviny, v akej kvalite. Niekedy môže byť obyčajný šalát kalorickejší ako povedzme francúzske zemiaky. Samozrejme platí, že sa vyhýbame vyprážaným jedlám, obmedzujeme múčne, ak máme na výber niečo iné. Pre viac tipov si môžete prejsť moje odporúčania z novoročnej Reštart výzvy, kde sme sa tejto téme podrobnejšie venovali.

Viac o tejto téme si prečítate tu: Rýchly manuál stravovania počas dní, kedy nestíhate

Ak teda v návale povinností stále chcete variť zdravo a chutne, rozhodne by ste mali skúsiť recepty z nášho Supershape No Stress jedálnička. Okrem nových chutných jedál vás čakajú aj ďalšie praktické tipy a samozrejme aj krátke a účinné online tréningy, pretože aj 10 minút je lepších ako nič. Naskočte na No Stress vlnu spolu s nami so svojím Supershape PREMIUM profilom!