Rybie špenátové tofu karbonátky

Natália Spišiaková

Špenát a tofu? Výborná kombinácia!

Recepty

1. AUG 2014

Na prípravu potrebujeme:

100g filetovanej tresky
100g mrazeného listového špenátu
1 červenú papriku
1PL petržlenovej vňate
3 PL kopcovité celozrnnej múky
2 žĺtka
1/2 bieleho tofu prírodného
olivový olej
soľ
korenie
chilli

Postup prípravy:

Rybu nakrájame na úplne malé kúsky. Uvaríme špenát a okoreníme ho. Dáme do misy rybu, špenát, pridáme papriku nakrájanú na kocky, vňať, múku, žĺtka, tofu nakrájané na malé kocky, ochutíme korením a poriadne premiešame, aby vznikla hustá masa. Potom rukami masnými od oleja tvarujeme guľky, z ktorých na rozpálenej panvici s olivovým olejom urobíme placky. Jednoducho ich "obracačkou" pritlačíme o dno. Opečieme a konzumujeme. Ja som si ich dala s čerstvým tofu a zelenými šalátovými listami.

Odporúčame prečítať:

5 faktov, ktoré by ste mali vedieť o sóji

Naša krv prezrádza, ako sa stravovať

Zdroj: http://www.zdravienatanieri.sk/zdrave-obedy/masite-jedla/

Autor článku

Natália Spišiaková

Milujem jedlo! Jedlo je moja závislosť a preto si musím vyberať. Až vekom som došla k uvedomeniu, že telo nie je „kuka nádoba“, ale dar, o ktorý sa treba starať, rozmaznávať ho a lahodiť mu. Všetka starostlivosť sa nám v dobrom vráti. Keďže mám hlavu plnú super zdravých receptov, cítila som potrebu podeliť sa s ostatnými.

http://www.zdravienatanieri.sk/

Ďalšie články od autora

DISKUSIA K ČLÁNKU (0)