RAW rizoto s pestom zo sušených paradajok

Natália Spišiaková

Dlho som váhala, kým som sa odhodlala vyskúšať tento recept. V živote by ma nenapadlo jesť surový karfiol.

RAW rizoto s pestom zo sušených paradajok

Recepty

16. APR 2015

Suroviny:

4 väčšie ružičky karfiolu

Pesto:

hrsť kešu orieškov
4 ks sušených karadajok
3 PL extra panenského olivového oleja
štipka himalájskej soli
1/2 ČL sušeného cesnaku
5 lístkov bazalky
3 listy mäty
3 PL vody

Postup prípravy:

Kariol očistíme tak, aby nám ostalo čo najmenej stoniek. Vložíme do mixéru a rozmixujeme na drobné kúsky, až nám to skutočne pripomína zrniečka guľatej ryže. Ingrediencie na pesto rozmixujeme a zamiešame s karfiolom. Ozobíme zelenou vňaťou alebo pažítkou a chrumkavou červenou paprikou. V prípade potreby ešte dosolíme.

Odporúčame prečítať: Karfiolový krém s domácim pestom

Zdroj receptu: http://www.zdravienatanieri.sk/zdrave-recepty/recept/raw-rizoto-s-pestom-zo-susenych-paradajok-/

Autor článku

Natália Spišiaková

Milujem jedlo! Jedlo je moja závislosť a preto si musím vyberať. Až vekom som došla k uvedomeniu, že telo nie je „kuka nádoba“, ale dar, o ktorý sa treba starať, rozmaznávať ho a lahodiť mu. Všetka starostlivosť sa nám v dobrom vráti. Keďže mám hlavu plnú super zdravých receptov, cítila som potrebu podeliť sa s ostatnými.

http://www.zdravienatanieri.sk/

Ďalšie články od autora

DISKUSIA K ČLÁNKU (0)