Proteínový muffin
Pripravte si rýchly dezert, ktorý je ideálny na desiatu alebo ako snack do tašky.
Čo budeme potrebovať?
- 2 bielka
- 2 PL jemného tvarohu
- 1 PL kvalitného mlieka
- 2 PL proteínu
- 2 PL ovsených vločiek
- 1 PL kokosu
- 1/4 ČL kypriaceho prášku
- škorica
- stévia, alebo iné sladidlo podľa tvojej chuti
- oriešky, sušené ovocie, nasekaná horká čokoláda, čučoriedky...
Postup:
Všetky suroviny dobre zmiešame v miske (ideálne ponorným mixérom). Cesto bude riedke, ale nebojte sa, pekne sa nafúkne. Ak sa nám žiada, môžeme cesto trochu dosladiť brezovým cukrom, alebo stéviou. Ak však máme dobrý ochutený proteín, pravdepodobne nebude treba. Navyše chuť koláčiku dodajú aj ďalšie suroviny, ktoré pridáme do cesta. Takže nakoniec do zmixovaného cesta pridáme nasekané oriešky, sušené ovocie, kúsky horkej čokolády alebo čerstvé čučoriedky. Čo len chceme. Prelejeme do šálky, vložíme do mikrovlnky a zapneme na 1 minútu. Stopneme, skontrolujeme a zapneme na ďalších 30 sekúnd a potom ešte raz na 30 sekúnd. Za dve minúty hotové! Ale môžete zistiť, že vaša mikrovlnka bude potrebovať viac či menej času. Hotový koláčik vyberieme z mikrovlnky a necháme chvíľu vychladnúť. Výborne chutí čerstvý.
Ľudia, ktorí čítali tento článok, sa tiež zaujímajú o:
Energy tyčinka