Nezmeškaj začiatok BEŽECKEJ VÝZVY – pridaj sa ešte DNES!

BEŽECKÁ VÝZVA 2024

Paradajkové placky od Tolerant Cook so zemiakovým šalátom

Redakcia

Tip na chutný a zdravý víkendový obed? Poďte si s nami pripraviť šťavnaté paradajkové placky od Kristíny Suchánkovej, známej ako Tolerant Cook. Prílohou bude svieži zemiakový šalát alebo ľahšia verzia, len jogurtový dip. Sme si istí, že si pochutíte!

Paradajkové placky od Tolerant Cook so zemiakovým šalátom
Zdroj: AdobeStock
21. JUN 2024

1 porcia = 4 placky a tretina šalátu (cca 250 g)

Suroviny na 3 porcie, cca 12 placiek: 

Na placky:

4 paradajky

1 cibuľa pokrájaná nadrobno

120 g hladká múka

1 PL posekaná mäta

1 PL posekaná petržlenová vňať

4 PL olej

soľ a korenie

Na zemiakový šalát:

400 g zemiaky

2 vajcia na tvrdo

2 menšie kyslé uhorky

40 g nasekaná cibuľa

120 g uvarená mrkva

80 g uvarený hrášok

2 PL olivový olej

soľ, čierne korenie

Postup: 

Paradajky nakrájame na drobné kúsky alebo nastrúhame. Pridáme nasekanú cibuľu a bylinky a rozmliaždime hmotu rukou. Primiešame múku, dochutíme soľou a čiernym korením. Ak by cestou nešlo dostatočne dokopy, pridajte trochu múky. Zmes necháme postáť v chladničke cca 30 minút. Zo zmesi odoberieme polievkovou lyžicou časť a dáme na panvicu s rastlinným olejom. Opekáme z oboch strán dozlata.

Zemiaky uvaríme v šupke, necháme ochladnúť, ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Zmiešame s nakrájanými vajíčkami, kyslými uhorkami, cibuľou, mrkvou a hráškom. Primiešame olivový olej, osolíme a okoreníme. Množstvá zeleniny si môžeme prispôsobiť podľa preferencií. 

A ak sa vám nežiada zemiakový šalát, doprajte si placky len s jogurotvým dresingom, sú vynikajúce!

Tento recept, ako aj veľa ďalších skvelých jedál, nájdete v našej Supershape Letnej výzve! V šesťtýždňovom programe vám ponúkame pomocnú ruku a prepracovaný návod ako dosiahnuť zdravé a pevné telo. Výzva pod vedením skúsených špecialistov je zostavená odborníkmi z oblasti výživy a cvičenia tak, aby sa vám podarilo získať správne pohybové a stravovacie návyky, nevyhnutné pre vyformovanie tela a udržanie váhy bez obmedzovania a hlúpych diét. Pridajte sa k nám a zmeňte svoj život!

banner letna vyzva


DISKUSIA K ČLÁNKU (0)

Diskusia k článku - Paradajkové placky od Tolerant Cook so zemiakovým šalátom

Nový príspevok

Táto diskusia je otvorená len pre prihlásených užívateľov.