Osie hniezda na sladko aj na slano

Veronika Hanáková

Ešte ste nevyskúšali zdravú verziu osích hniezd? Tak to rýchlo napravte, pretože božsky chutia na sladko i na slano.

Recepty

Zdroj: Tatiana Gernátová, NABITÁ KUCHÁRKA

24. JAN 2019

Príprava: 30 minút

Porcie: 20 kusov

Suroviny:

250 g hrudkovitého tvarohu
250 g hladkej špaldovej múky
štipka soli (v prípade, že ich robíme na sladko, v prípade slanej verzie pridajte viac)
1 ČL brezového cukru (v prípade sladkých, v prípade slaných štipku)
6 PL rozpusteného kokosového oleja
6 PL kokosového/rastlinného mlieka
¾ ČL sódy bikarbóny
škorica
strúhané jablká

Postup:

Všetky suroviny premiešame a vypracujeme cesto. Na pomúčenej doske cesto vyvaľkáme a naplníme škoricou, kokosovým olejom, strúhanými jablkami a brezovým cukrom.

Zrolujeme a nakrájame na šírku 1 cm, poukladáme na papier na pečenie a pečieme na 180 stupňov Celzia 15 minút.

Slaná možnosť plnky – mozzarella, koreniny na pizzu, morčacia 96 % šunka a podľa postupu pečieme.

Výživové hodnoty na 1 ks: 360 kJ/85 kcal, 3 g tukov, 4 g bielkovín, 10 g sacharidov, GI priemer 11

Tento zdravý a chutný recept plný energie nájdete v knihe NABITÁ KUCHÁRKA, spolu s ďalšími 70 overenými receptami od viac než 40 najlepších trénerov a osobností z prestížnej súťaže FIT LEADER.