Mrkvovo-zelerový šalát

Eva Blaho

Neviete, akú prílohu zvoliť k mäsu? Mrkva v kombinácii so zelerom vás naozaj nesklame.

Recepty

1. OKT 2014

Odporúčame prečítať: Funkčné potraviny sú čoraz populárnejšie. Poznáte ich?

Suroviny:

3 mrkvy
1/2 stredne veľkého zeleru
2 polievkové lyžice citrónovej šťavy
1 čajová lyžička javorového sirupu, alebo jačmenného sladu
1 polievková lyžica hrozienok (dobrovoľné)

Postup:

Mrkvu a zeler nastrúhame. Pridáme citrónovú šťavu a slad. Necháme pár minút odstáť. Ak chceme viac nasladko, môžeme pridať hrozienka, ktoré sme predtým nechali pár minút namočené v horúcej vode.

Zdravotné okienko

Mrkva je známa tým, že je dobrá na zrak. Okrem toho, však obsahuje antioxidanty A, C a E, ktoré vás môžu ochrániť nielen pred rakovinou a srdcovo cievnymi ochoreniami, ale aj inými chorobami. Chróm vám zasa pomôže vyrovnať hladinu cukru v krvi.

Odporúčame prečítať: Ako nášmu telu pomáhajú antioxidanty

Zdroj receptu: http://www.zdraviebezliekov.sk/jedlo-ako-liek/salaty/mrkvovo-zelerovy-salat/

Autor článku

Eva Blaho

Koncom roka 2011 som sa vrátila z Austrálie, kde som vyštudovala naturopatiu a nutričné poradenstvo. Na základe tejto skúsenosti som získala úplne iný pohľad na stravu, zdravie a životný štýl. Rozhodla som sa nenechať si tieto informácie iba pre seba. Prišla som späť na Slovensko a odvtedy pomáham ľuďom a šírim zdravé informácie prostredníctvom konzultácií, kurzov varenia, prednášok a chutných receptov.

http://www.zdraviebezliekov.sk

Ďalšie články od autora

DISKUSIA K ČLÁNKU (0)