Mrkvovo-karfiolová pizza

Oľga Bartalská

Máte radi pizzu, ale hľadáte zdravšiu alternatívu? Tú nasledujúcu si pripravíte jednoducho do 30 minút, z bežne dostupných surovín. Zdravý a chutný základ pizze si môžete ozdobiť podľa svojho želania.

Recepty

Zdroj: Tatiana Kušnírová Gernátová

12. NOV 2019

Celkový čas prípravy: 30 minút
Porcie: 2

Suroviny:

1 karfiol
2 vajcia
2 väčšie nastrúhané mrkvy
½ ČL morskej soli
½ ČL sušeného oregana
½ ČL sušenej bazalky
½ ČL mletého čierneho korenia
50 g nastrúhaného ovčieho syra

Postup:

Karfiol nakrájame na malé ružičky a rozmixujeme v mixéri. Rozmixovaný karfiol dáme na panvicu a cca 5 minút ho opekáme.

Karfiol dáme do misky s ostatnými ingredienciami a premiešame.

Vzniknuté cesto dáme na pekáč vystlaný papierom na pečenie do tvaru pizze.

Pečieme pri teplote 220 stupňov Celzia asi 15 – 20 minút. Pizzu si ozdobíme podľa vlastnej fantázie a chuti.

Výživové hodnoty na 1 porciu: 1083 kJ/257 kcal, 12 g tukov, 17 g bielkovín, 18 g sacharidov

Tento chutný fit recept nájdete v knihe ZDRAVÉ RÝCHLOVKY 2, spolu s ďalšími 85 receptami od najlepších slovenských trénerov, ktoré si pripravíte jednoducho a rýchlo do 30 minút.