Cvicte.sk

Odporúčame prečítať: Energy tyčinka

Suroviny:

• 3/4 hrnčeka zmesi orechov: mandle, kešu, para, pekan, vlašské, lieskové
• 1/4 hrnčeka semienok: slnečnica, tekvica, sezam, konopné
• 4 ďatle
• 2 polievkové lyžice tahini
• 2 polievkové lyžice blackstrap melasy
• 2 polievkové lyžice nepraženého kakaa
• ak chcete, môžete pridať aj čerstvo pomleté ľanové semienka, chia alebo pšeničné klíčky

Postup:

Pokrájané ďatle zalejte trochou horúcej vody a nechajte odstáť 10 minút, aby zmäkli. V kuchynskom robote, alebo mlynčeku rozmixujte orechy a semienka na hrubšiu múku. K orechom pridajte scedené ďatle, tahini a melasu a vypracujte hustú hmotu. Rukami formujte guličky, ktoré môžete obaľovať v kakau, škorici alebo kokose.
Uskladniť ich môžete v chladničke, alebo ich aj zmraziť.

Zdravotné okienko

Tieto guličky sú veľmi bohaté na horčík a vápnik. Okrem toho obsahujú dostatok zinku, bielkoviny a tukov. 1-2 guličky denne stačia. Tmavá, hustá blackstrap melasa nemá až taký vysoký obsah cukru, a okrem toho je plná vitamínov a minerálov, ako napríklad železa, vápnika, horčíka a zinku. 

Odporúčame prečítať: Rolky s pomarančovou redukciou

Zdroj: http://www.zdraviebezliekov.sk/jedlo-ako-liek/dezerty/magneziove-gulicky/