Cvicte.sk

1 ks karfiolu (menšieho)

5 g bazalky

5 g oregana

1/2 brokolice

2 - 3 ks mrkvy

4 - 5 ks vajíčkosť veľ. M

maslo na vymastenie

soľ

 

POSTUP:

Karfiol a brokolicu spolu uvaríme domäkka.

Medzitým uvaríme, ošúpeme a prepasírujeme paradajky a nastrúhame mrkvu. Pri varení poriadne zlejeme vodu z brokolice a karfiolu. Ideálne ak necháme chvíľu aj odpariť, aby sme nemali riedke cesto.

Zmiešame si 180 g mozarelly so 4 vajíčkami. Pridáme soľ, oreganzo a bazalku.

V sklenej forme, ktorú môžeme mierne vymastiť maslom, necháme mierne zapiecť v rúre na cca 10 minút, aby sa odparila prebytočná voda. Prípadne ju zlejeme. Navrch pridáme pasírované paradajky, zvyšok mozzarelly s vajíčkom a balkánskym (prípadne iným) syrom a mrkvu.

Opäť necháme na chvíľu zapiecť.

 

Tento zdravý a chutný recept nájdete v knihe ZDRAVÉ RÝCHLOVKY, spolu s ďalšími 60 overenými receptami ktoré si pripravíte jednoducho a rýchlo do 30 minút.

AUTOR RECEPTU:

Michal Pataky

obľúbený tréner a víťaž prestížnej súťaže FIT LEADER 2017 v kategórii najlepšie Video