TU nájdeš vyše 300 tréningov už za 6,50 € mesačne

Jednoduchý quinoa šalát (nielen) na cesty

Jana Šimkovičová

Zobrať so sebou na výlet ľahké a zdravé jedlo je maličkosť, ak máte trošku času na jeho prípravu. Zaberie vám pár minút a chutí skvelo v studenej aj teplej verzii. 

Jednoduchý quinoa šalát (nielen) na cesty
Zdroj: Jana Šimkovičová
3. AUG 2018

Recept: (pre 4 osoby)

200 g quinoa

150 g tuniaka

150 g hrášku

150 g zelenej fazuľky

100 g červenej šošovice

maslo / maslo ghí

4 strúčiky cesnaku

štipka soli

1 PL tekvicového oleja

quinoa salat

Postup:

  1. Quinou prepláchneme studenou vodou a dáme variť, aby voda bola tesne nad ňou. Uvaríme do mäkka.
  2. Na masle alebo ghí si opražíme na drobno nakrájaný cesnak. Pridáme hrášok a zelenú fazuľku a podusíme do mäkka.
  3. Osobitne si uvaríme červenú šošovicu.
  4. Pokiaľ nechceme použiť  tuniaka z konzervy, pripravíme si surovú rybu na masle. Rybu nakrájame na drobné kúsky a pridáme k zelenine. 
  5. Nakoniec primiešame uvarenú quinou a šošovicu. Všetko spolu premiešame a jemne osolíme. 
  6. Dochutíme štipkou kurkumy a 1 polievkovou lyžicou tekvicového oleja.

DISKUSIA K ČLÁNKU (0)

Diskusia k článku - Jednoduchý quinoa šalát (nielen) na cesty

Nový príspevok

Táto diskusia je otvorená len pre prihlásených užívateľov.