Cvicte.sk

RAŇAJKY

Raňajkové muffiny s kefírom

1 porcia = 3 muffiny + pohár kefíru (250 ml)

Suroviny na 12 ks: 

8 väčšie vajcia

80 ml polotučné mlieko

štipka soli, čierne korenie, sušený cesnak a sušená cibuľa (čo nemáte, môžete vynechať)

120 g nadrobno nakrájaná červená paprika

70 g nadrobno nakrájané paradajky

15 g nadrobno nasekaný špenát alebo kel

100g nadrobená feta alebo balkánsky syr

40 g nastrúhaný parmezán

kefír na podávanie (250 ml)

Postup:

Vymastite pekáč na muffiny a rúru vyhrejte na 190 stupňov. Zmiešajte spolu vajcia, mlieko, soľ a koreniny. Zmiešajte spolu zeleninu a do každej jamky dajte 2 PL zmesi. Následne pridajte cca 1 ČL nadrobenej fety (ak sa zvýši, môžete ešte dodať). Zalejte vajíčkovou zmesou cca do dvoch tretín, len aby sa zakryla zelenina a syr. Pečieme 18-20 minút. Muffiny trochu narastú a následne po vybratí spľasnú - je to v poriadku. Necháme trochu ochladnúť a vyberieme z formy. Podávame.

Zvyšné muffiny odložíme do chladničky a pred konzumáciou môžeme znovu ohriať. V chladničke vydržia 4-5 dní. V mrazničke vydržia 3 mesiace – následne ich môžete rozmraziť v chladničke cez noc a zohriať alebo priamo zohriať v mikrovlnke na cca 1-2 minúty.

DESIATA

Bombus Raw energy tyčinka

OBED

Meal prep: Kuracie mäso, tzatziki zelenina, kuskus

1 porcia = 1/3 množstvo

Suroviny na 3 porcie, na 3 dni:

500 g kuracie prsia

30 ml + 15 ml olivový olej

150 g kuskus

200 g paradajka

150 g uhorka

40-50 g cibuľa

150 g grécky jogurt (do 4 % tuku)

tzatziki korenie (alebo zmiešať sušený cesnak, mätu, kôpor a čierne korenie)

bylinky podľa chuti na ochutenie kuskusu

soľ, čierne korenie, mletá červená paprika

Postup:

Kuracie prsia nakrájame na menšie plátky alebo kúsky (podľa preferencie), osolíme, okoreníme podľa chuti a opečieme na olivovom oleji (použijeme max. 30 ml oleja). Kuskus uvaríme v osolenej vode (prípadne stačí zaliať vriacou vodou a nechať postáť), pridáme bylinky. Paradajky a uhorky nakrájame na kocky, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a zmiešame s jogurtom ochuteným tzatziki korením. Prichystáme si 3 uzatvárateľné misky vhodné na obed a naukladáme do nich postupne tretinu mäsa, kuskusu a tzatziki šalátu. Zatvoríme, vložíme do chladničky a na obed vyberieme a môžeme priamo podávať na studeno. Prípadne si šalát zabalíme osobitne a mäso s kuskusom pred konzumáciou zohrejeme.

OLOVRANT

Hummus s mrkvou a koriandrom a kolieska uhorky

1 porcia

Suroviny: 

70 g hummusu (Vemondo mrkva a koriander alebo hocijaké iné príchute či značky)

kolieska uhorky podľa potreby

Postup:

Hummus naberáme na kolieska (prípadne tyčinky) uhorky.

VEČERA

Obložený chlebík so zeleninou

1 porcia

Suroviny:

2x 50 g kváskový chlieb

40 g Lučina Skyr

reďkovka (biela alebo klasická)

2x prosciutto alebo kvalitná šunka

25 g strúhaný parmezán (alebo iný tvrdý syr)

čerstvá zelenina podľa chuti

Postup:

Na chlieb rozotrieme Lučinu a navrch nastrúhame hrubšiu vrstvu reďkovky. Prikryjeme prosciuttom (1 plátok na 1 chlieb) a posypeme syrom. Ak by vám nevyhovovala príliš slaná kombinácia, môžete použiť iný syr, napr. čerstvý kozí, ovčí alebo mozzarellu.

Ak teda v návale povinností stále chcete variť zdravo a chutne, rozhodne by ste mali skúsiť recepty z nášho Supershape No Stress jedálnička. Okrem nových chutných jedál vás čakajú aj ďalšie praktické tipy a samozrejme aj krátke a účinné online tréningy, pretože aj 10 minút je lepších ako nič. Naskočte na No Stress vlnu spolu s nami so svojím Supershape PREMIUM profilom!