Var rýchlo a chutne s knihou ZDRAVÉ RÝCHLOVKY 2.

Gaspacho alebo osviežujúce raw smoothie z paradajok

Jana Šimkovičová

Paradajkové smoothie môžete poznať zo Španielska ako studenú polievku Gaspacho. Nedávno som ho pripravovala aj v Teleráne.

Gaspacho alebo osviežujúce raw smoothie z paradajok
24. JUL 2018

Prvýkrát som polievku Gaspacho ochutnala v Španielsku. Pamätám si, že som na ňu najprv pozerala dosť skepticky. Pripomínala mi paradajkový džús a ten mi nikdy veľmi na Slovensku nechutil. Tu som sa presvedčila o opaku. Táto polievka bola lahodná a neskutočne osviežujúca. Pokojne si ju môžete pripraviť ako smoothie. 

Príprava je veľmi jednoduchá. Oceníte ju najmä v lete. Mne slúži ako dokonalý olovrant a niekedy aj večera. 

Suroviny pre 1 porciu (3dcl):

  • 2 veľké paradajky
  • 1/2 uhorky
  • 1/2 strúčika cesnaku
  • 1 PL olivového oleja
  • 1/2m malého ošupaného jablka
  • štipka soli a korenia

Postup:

Paradajky zbavíte šupky. Napríklad tak, že ich na cca 1 minútu hodíte do vriacej vody.

Všetky ingrediencie hodíte do mixéra a vymixujete do hladka.

Necháte schladiť v chladničke a pijete :)

Dobrú chuť!


DISKUSIA K ČLÁNKU (0)

Diskusia k článku - Gaspacho alebo osviežujúce raw smoothie z paradajok

Nový príspevok

Táto diskusia je otvorená len pre prihlásených užívateľov.