Fit termix

Patricia Zlámalová

Pochúťka, ktorá uspokojí vaše chute na sladké a do tela doplní aj slušné množstvo proteínov či vápnika.

Recepty

Zdroj: Tatiana Gernátová, Nabitá kuchárka

12. SEP 2019

Príprava: 30 minút

Počet porcií: 6

Suroviny:

500 g jemného mäkkého tvarohu
250 ml kyslej smotany (poprípade gréckeho jogurtu)
1 balenie vanilkového cukru
10 ks datlí
1 ČL kakaa
100 g 70 % horkej čokolády (cca 150 – 20 g si odložte na nastrúhanie, poslúži na posypanie termixu)

Postup:

Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli. Datle zalejeme horúcou vodou a necháme ich cca 30 minút zmäknúť. Potom ich scedíme a spolu s vanilkovým cukrom rozmixujeme ručným mixérom na hladkú kašu. Tvaroh vymiešame s datľovou kašou, pridáme kyslú smotanu, opäť premiešame a potom pomocou metličky primiešame horkú čokoládu. Ak by bol krém málo sladký, môžeme pridať malé množstvo cukru. Krém nalejeme do sklených pohárov, nahrubo nasekáme alebo postrúhame horkú čokoládu a krém posypeme. Necháme minimálne 3 hodiny vychladiť v chladničke.

Výživové hodnoty/1 porcia: 1689 kJ, 402 kcal, 21 g tukov, 27 g bielkovín, 26 g sacharidov, GL priemer 3

Tento zdravý a chutný recept plný energie nájdete v knihe NABITÁ KUCHÁRKA, spolu s ďalšími 70 overenými receptami od viac než 40 najlepších trénerov a osobností z prestížnej súťaže FIT LEADER.