Cvicte.sk

Celkový čas prípravy: 40 min.

Porcie: 10 kusov

Suroviny

- 150 g červenej šošovice

- 2 stredne veľké mrkvy

- 1 cibuľa

- 2 strúčiky cesnaku

- 2 vajíčka

- 50 g bezlepkovej strúhanky

- bezlepkové ovsené vločky

- morská alebo himalájska soľ

- mleté čierne korenie (vynecháme, ak robíme recept pre deti)

- mletá rasca

- kvalitné maslo alebo olivový olej

Postup

1. Šošovicu zalejeme 300 ml vody a necháme variť, kým nezmäkne.

2. Medzitým si na masle dozlatista opražíme cibuľu a pretlačený cesnak.

3. K uvarenej šošovici pridáme opraženú cibuľu s cesnakom, vajíčka, nastrúhanú mrkvu, bezlepkovú strúhanku a ostatné koreniny. Zmes poriadne premiešame.

4. Ak je zmes stále riedka, odporúčame pridať ešte bezlepkové ovsené vločky, ktoré zmes zahustia. Keď je zmes dostatočne hustá, môžeme z nej tvarovať fašírky.

5. Fašírky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a necháme piecť v rozohriatej rúre na 170 °C asi 20 minút.

Ďalšie chutné recepty, ako aj inšpiratívne rozhovory s top slovenskými trénermi a hokejistami o zdraví, športe a zdravom stravovaní nájdete v knihe HOKEJOVÉ RÝCHLOVKY. Na skoro 300 stranách vás čakajú desiatky obľúbených a rýchlych fit receptov od 60 známych hokejových osobností.