Vyformuj sa do plaviek za 28 dní­ v BIKINI VÝZVE

Cuketový koláč s čokoládou

Ľubomír Sekeráš

Ku kvalitným športovým výkonom patrí aj vhodná strava. Cuketový koláč s čokoládou je obľúbený recept hokejistu Ľubomíra Sekeráša. Zdravé, chutné a pritom výživné jedlo, ktoré si pripravíte jednoduho aj doma.

Cuketový koláč s čokoládou
Zdroj: Tatiana Kušnírová Gernátová, HOKEJOVÉ RÝCHLOVKY
21. JUL 2022

Celkový čas prípravy: 45 min.

Porcie: 12

Suroviny

  • 200 g cukety
  • 150 g jablčného pyré
  • 4 vajcia
  • 140 g hladkej celozrnnej
  • špaldovej múky
  • 200 g horkej čokolády
  • 100 g trstinového cukru
  • 75 g masla
  • 2 ČL kakaa
  • ½ ČL prášku do pečiva
  • ¼ ČL sódy bikarbóny
  • ½ citróna
  • štipka škorice

Postup

Cuketu umyjeme, odrežeme konce a zmixujeme v mixéri. Čokoládu roztopíme vo vodnom kúpeli. Rozmixovanú cuketu, čokoládu, zmäknuté maslo a cukor zmiešame v mise.

Pripravíme si jablkové pyré. Ošúpeme jablká, nakrájame ich na menšie kúsky a vložíme do hrnca. Pridáme štipku škorice, šťavu z citróna a necháme podusiť tak, aby jablká úplne zmäkli. Následne ich ešte popučíme vidličkou.

V druhej miske si zmiešame múku s práškom do pečiva, sódu bikarbónu, kakao a všetko zamiešame. Do misky s múkou pridáme jablkové pyré, cuketovú zmes s čokoládou a všetko spolu dobre premiešame, aby sa cesto prepojilo. Na záver postupne pridávame vajcia a opäť poriadne zamiešame. Cesto má konzistenciu uvareného pudingu.

Do okrúhlej formy vložíme papier na pečenie a vlejeme do nej cesto. Pečieme 30 minút vo vyhriatej rúre na 180 °C.

Chcete ďalšie rýchle a chutné fit recepty od tých najlepších trénerov a známych osobností? Nájdete aj v knihách z našej produkcie na www.supershape.sk.

Supershape


DISKUSIA K ČLÁNKU (0)

Diskusia k článku - Cuketový koláč s čokoládou

Nový príspevok

Táto diskusia je otvorená len pre prihlásených užívateľov.

 
Desiatujete každý deň?
Áno, desiata je dôležitá.
Ako kedy, teda podľa toho, či mám čas.
Nie, nikdy na to nemám čas.

Celkom hlasovalo: 3354
Archív ankiet

Odber newsletterov
Tip pre redakciu
Poslať článok

Poslať článok môže len registrovaný užívateľ.