Cvicte.sk

Tento dezert sa pripravuje aj na kurze „nevarenia“ RAW FOOD v škole varenia Chefparade.

Suroviny: 

• 2 šálky kokosu
• ½ šálky chia semiačok
• ½ pohára datľovej pasty
• 3 lyžice kokosového oleja
• 1 malá lyžica škorice

Čokoládový krém:

• 2 zrelé avokáda
• ½ šálky agáve sirupu
• 1 lyžica vanilkového prášku
• ½ šálky vody
• ½ šálky raw kakaového prášku
• ½ šálky kokosového oleja

Cranberry topping:

• 1 šálka sušených brusníc, 6 hod namočených vo vode
• 2 lyžice vody
• 3 lyžice citrónovej šťavy
• 3 lyžice Psyllium PLUS

Postup:

Kokos s chia semiačkami pomelieme v mixéri a zmiešame v miske s ostatnými ingredienciami. Zatlačíme do tortovej formy a dáme do chladničky. Medzitým si pripravíme druhú vrstvu. Zmiešame všetky ingrediencie v mixéri, ako posledný dáme kakaový prášok. Natrieme na korpus a dáme do chladničky. Medzitým si pripravíme tretiu vrstvu. Sušené brusnice vymiešame v mixéri s ostatnými ingredienciami na hustý krém a naplníme do striekacích vreciek. Nanesieme na druhú vrstvu. Necháme stuhnúť, vyklopíme a podávame.

Také, ale aj iné RAW dobroty vás naučia na kurze „nevarenia“ RAW FOOD v škole varenia Chefparade. 

Zdroj: PR