Banánové lievance

Hľadáte fit dezert bez výčitiek? Taký čo vám dodá energiu, bude vám chutiť a pripravíte ho jednoducho za pár minút? Vyskúšajte ten nasledujúci.

Recepty

Zdroj: Tatiana Gernátová, NABITÁ KUCHÁRKA

10. JAN 2019

Príprava: 20 minút

Počet porcií: 2

SUROVINY:

CESTO:

- 2 vajcia,

- 100 g mandľovej múky,

- 1 PL kokosovej múky,

- 1⁄2 ČL sódy bikarbóny,

- 100 ml kokosového mlieka,

- 1 menší banán,

- štipka vanilky,

- kokosový olej na pečenie.

OVOCNÁ OMÁČKA:

- 2 ČL ghee masla,

- 2 PL ovocného džemu (alebo čerstvé či mrazené drobné ovocie),

- štipka vanilky,

- Power Nougat,

- 1 – 2 ČL kokosového cukru (podľa sladkosti džemu),

- citrónová šťava.

POSTUP:

Banán rozpučíme, zmiešame s kokosovým mliekom a vajcami.

Pridáme ostatné suroviny a premiešame. Ak múka nasaje veľa tekutiny, môžeme ešte priliať kokosové mlieko.

Panvicu potrieme kokosovým olejom a pečieme na miernom ohni z oboch strán.

Ovocnú omáčku si pripravíme tak, že roztopíme v rajnici ghee maslo, pridáme ovocný džem, vanilku a kokosový cukor.

Povaríme, kým omáčka trochu zhustne, dochutíme citrónovou šťavou a prelejeme lievance, napríklad Power Nougat krémom.

Tento zdravý a chutný recept plný energie nájdete v knihe NABITÁ KUCHÁRKA, spolu s ďalšími 70 overenými receptami od viac než 40 najlepších trénerov a osobností z prestížnej súťaže FIT LEADER.

Autor článku

Dušan Plichta

Som bloger, podnikateľ, dobrodruh a možno aj trochu naivný zanietenec, ktorý sa rozhodol, že sa chce podeliť o svoju vášeň pre dobré jedlo a vylepšovanie životosprávy. Fascinuje ma komplexné prepojenie a vplyv životosprávy na náš fyzický, ale aj mentálny výkon. Tak som založil koncept funkčných potravín istej chuti Powerlogy, kde je naším cieľom produkovať minimálne spracované potraviny bez chemie, laktózy, lepku a rafinovaného cukru. Verím, že keď dokážeme do výživy chutným spôsobom zakomponovať viac dobrých tukov, tak dokážeme veľmi prirodzene znížiť príjem prázdnych cukrov a rôznych spracovaných pohodlných potravín, ktoré nám energiu v skutočnosti skôr vysávajú.

https://powerlogy.com

Ďalšie články od autora

DISKUSIA K ČLÁNKU (2)