Cvicte.sk

Suroviny: 

• 1 1/2 PL olivového, alebo kokosového oleja
• 3 strúčiky nakrájaného cesnaku
• 1 nakrájaná malá cibuľa
• 130 g paradajkového pretlaku
• 1/2 zelenej, alebo červenej papriky
• 1 PL worchestrovej omáčky
• 1/2 ČL kajenského korenia, alebo čili
• 1/2 ČL drvenej rasce
• 1/2 ČL mletej červenej papriky
• 1 veľká nakrájaná paradajka
• 3 vajíčka
• čerstvý petržlen
• syr feta

Postup:

Cesnak a cibuľu nakrájajte a opečte na rozohriatej panvici na oleji. Pridajte nakrájanú čerstvú papriku, neskôr pretlak, worchestrovú omáčku, rascu, kajenské korenie a papriku. Dôkladne premiešajte a pridajte nakrájanú paradajku. Keď sa omáčka trochu zredukuje a zbytočná voda sa odparí, pridajte trochu petržlenovej vňate, premiešajte a lyžicou spravte v hmote "hniezda", do ktorých dáte vajíčka. Prikryte na 5-8 minút, aby boli bielka hotové a žĺtka tekuté. Ozdobte čerstvou vňaťou a feta syrom.

Zdroj: Viktor Vincze

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Pečená tuniaková omeleta

Zasýti a výborne chutí.

 

Špenátová omeleta so sušenými paradajkami

Túto omeletu si môžete pripraviť aj počas zimných mesiacov. 

 

Vajíčkovo-špenátový wrap

Jednoduché a chutné raňajky? Pripravte si ich podľa tohto receptu