Cvicte.sk

Čo budeme potrebovať na 4 porcie?

• 400 g nelúpanej guľatej ryže
• 250 ml kokosového mlieka (môže byť aj iné rastlinné mlieko)
• 250 ml vody
• 2 PL medu
• škoricu
• hrsť hrozienok
• 2 jablká
• ovsené vločky na vysypanie zapekacej misy
• kokosový olej

Ako budeme postupovať?

Ryžu premyjeme, zalejeme kokosovým mliekom, zmiešaným s vodou a varíme domäkka. Keď je ryža uvarená, ochutíme ju medom, škoricou a pridáme hrozienka. Spolu premiešame.

Zapekaciu misu vytrieme kokosovým olejom, vysypeme ovsenými vločkami a dáme prvú vrstvu ryže.

Jablká ošúpeme, nakrájame na mesiačiky a poukladáme na ryžu. Posypeme škoricou. Nakoniec na poukladané jablká navrstvíme druhú polovicu ryže. Vložíme do vyhriatej rúry na 200 stupňov a zapekáme cca 25 minút, kým jablká nezmäknú.

Keď je nákyp hotový, môžeme servírovať. Nezľaknite sa, ak bude nákyp sypký a bude sa zle naberať, nič sa nezmení na tom, že je veľmi chutný a výživný.

Zdroj: fitshaker

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Krúpový nákyp s vanilkou

Ak zameníte ryžu za krúpy, budete spokojní. 

 

Marhuľový nákyp z ovsených vločiek

Ak sa vám náhodou doma ocitne množstvo sladučkých marhúľ, máme pre vás inšpiráciu!

 

 

Pohánkový nákyp s tvarohom

Skvelý na ľahký obed.