Cvicte.sk

Čo budeme potrebovať na 4 porcie?

• 1 menšiu tekvicu hokaido
• 100 ml olivového oleja 
• 4 strúčiky cesnaku
• 1 chilli papričku
• rozmarín
• himalájsku soľ
• 1 PL kukuričnej múky (nemusí byť, prípadne môžete použiť ovsené vločky)
• 3 PL tekvicových jadierok
• vodu
• 4 malé zapekacie misky (alebo 1 veľkú)

Postup: 

Do hrnca si nalejte vodu a nechajte ju zovrieť. Tekvicu rozkrojte na polovicu, odstráňte semienka a vložte do vriacej vody aj so šupou na cca 5 minút. Tekvica sa vám bude lepšie krájať. Po piatich minútach ju vyberte z vody a nechajte vychladnúť. Do misy si nalejte olivový olej, pridajte prelisovaný cesnak, nakrájanú chilli papričku, soľ a všetko spolu dobre premiešajte. Vychladnutú tekvicu nakrájajte na kocky, pridajte k olivovému oleju, spolu s tekvicovými semienkami opäť zamiešajte a nechajte 5 minút odstáť. Nakoniec pridajte 1 PL kukuričnej múky, premiešajte polievkovou lyžicou a naplňte do malých zapekacích misiek. Takto pripravenú tekvicu vložíme do rúry a grilujeme 15-20 minút pri 200 stupňoch.

Zdroj receptu: fitshaker

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Pečená treska so špenátom a tekvicou hokaido

Ak rozmýšlate nad tým, čo ľahké a zdravé si dať na obed či večeru, ste tu správne.

 

Slaný tekvicový koláč so syrom feta

Kto by počas tejto farebnej, slnečnej jesene neprepadol chuti dopriať si niečo z tekvice? 

 

 

Tekvicovo-oriešková nátierka

Z tekvice a orieškov som  vymyslela nátierku, jemne nasladlú a je v nej krásne cítiť muškátový oriešok. Veď vyskúšajte!