Cvicte.sk

Čo budeme potrebovať na 2 porcie?

• 1 väčšiu, alebo dve menšie cukety
• 4 ks kríčkových paradajok
• 100 g čiernych olív
• olivový olej
• soľ
• 30 g strúhaného parmezánu
• rozmarín

Postup: 

Zapekaciu misku natrieme olivovým olejom a cuketu si škrabkou na zemiaky našúpeme pozdĺžne na plátky. Takto urobené plátky stáčame do slimáčikov a ukladáme vedľa seba do zapekacej misky. Keď máme cuketu poukladanú, nakrájame si paradajky na kolieska a vložíme ich medzi cuketových slimáčikov. Čierne olivy si nakrájame a nasypeme ich na cukety. Nakoniec všetko ešte trocha pokvapkáme olivovým olejom, posolíme a posypeme strúhaným parmezánom a rozmarínom. Vložíme do rúry pod gril a pri 200 stupňoch pečieme cca 20 minút.

Zdroj receptu: fitshaker

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Cuketový posúch s ricottou, baklažánom a bylinkami

 

 

 

Dusená cuketka s kuskusom

 

 

 

Chrumkavé cuketové placky