Cvicte.sk

SUROVINY

Pre 2 osoby potrebujete

• 1 konzervu cíceru (400 g)
• 1/4 červenej papriky
• 1/4 žltej papriky
• 1/4 oranžovej papriky
• 1/4 zelenej papriky
• 5 až 6 šampiňónov
• balenie čerstvého špenátu
• 1 červená cibuľa
• hrsť koriandrovej vňate
• hrsť petržlenovej vňate
• 1 balenie tofu
• 1 ČL mletého zázvoru
• 1 ČL mletého koriandru
• 1 ČL kumínu
• 2 PL citrónovej šťavy
• soľ
• olivový olej

POSTUP

Na olivovom oleji speníme cibuľku, na nej šampiňóny. Pridáme papriku a orestujeme. Potom pridáme cícer (zliaty). Prihodíme špenát, necháme ho mierne zvädnúť. Okoreníme zázvorom, koriandrom, kumínom. Osolíme. Polejeme citrónovou šťavou. Na záver pridáme tofu nakrájané na kocky, prehrejeme, opečieme a posypeme vňaťami.

Zdroj: http://www.delisssima.com/2013_01_01_archive.html

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Cícer namiesto čipsov

Cícer sa označuje ako bielkovinová bomba a odporúča sa konzumovať aspoň raz do týždňa. 

 

Cícer v lahodnej paradajkovej omáčke s jasmínovou ružou

Cícer patrí medzi strukoviny, ktoré sú plné živín. 

 

 

Cícerové fašírky

Zdravé a chutné fašírky na obed.