Hrášková kaša s restovanou mrkvou a tymianom

Zuzana Benčová

Túto kašu si pripravím vždy, keď mám chuť na niečo sýte, a keď cítim, že potrebujem „dobiť baterky“.

Hráškova kaša s restovanou mrkvou a tymiánom

Recepty

19. MAR 2016

SUROVINY

1 šálka suchého hrachu (žltý)
4 šálky vody
2 menšie zemiaky
4 stredne veľké mrkvy
soľ, čierne korenie
pár vetvičiek tymianu
olivový olej
obyčajné maslo

POSTUP

Hrášok umyjeme, vysypeme do hrnca, a vlejeme vodu. Privedieme k varu, pridáme zemiaky nakrájané na drobné kúsky. Následne necháme variť na miernom ohni asi 45 minút – pokiaľ sa hrášok úplne nerozvarí. Tesne pred koncom pridáme soľ (podľa chuti), mleté čierne korenie, a asi 1 PL obyčajného masla, ktoré kašu krásne zjemní. Všetko rozmixujeme ponorným mixérom na jemnú zmes bez hrudiek. Na panvici zohrejeme olivový olej, a mrkvu na ňom opražíme spolu s vetvičkami tymiánu. Ako alternatívu namiesto mrkvy možete použit aj cibuľku, ktorú nakrájate najemno a speníte na oleji.

Zdroj receptu: Zuzana Benčová

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o:

Raňajková amarantová kaša (môžu aj celiatici) Amarantová kaša

Neobsahuje lepok, teda ho môžu jesť aj celiatici a diabetikom tiež neublíži.

Exotická raňajková kaša s mangom a para orechami Exotická kaša s mangom a para orechami

Mango pomáha liečiť problémy súvisiace s pokožkou, sliznicami i zrakom.

Pohánková kaša s domácimi marhuľami

Pohánková kaša je ideálnou voľbou na raňajky.

Autor článku

Zuzana Benčová

Aktívne sa venujem zdravému životnému štýlu, najmä zdravému vareniu. Som zakladateľkou stránky www.fitrecepty.com, kde zverejňujem svoje bezmäsité recepty spolu s FOTO postupom, a tiež všetko dôležité o zdraví a výžive. A sem tam aj pár príbehov naviac, aby sme pri snahe zdravo variť nezabudli žiť, radovať sa a milovať :)

http://www.fitrecepty.com/

Ďalšie články od autora

DISKUSIA K ČLÁNKU (0)