Voňavé celozrnné muffiny z jabĺčok
Neviete čo s jabĺčkami? Pripravte si muffiny.
Čo budeme potrebovať na 12 ks?
- 2 hrnčeky špaldovej celozrnnej múky
- 2 hrnčeky na kocky nakrájaných a olúpaných jabĺk
- 1 vajíčko
- 2/3 hrnčeka mlieka
- 2 lyžice kokosového oleja
- 2 lyžičky kypriaceho prášku do pečiva
- 4 lyžice medu
- 2 lyžice škorice
- štipku soli
Postup:
Zmiešame múku s práškom do pečiva, soľou a škoricou. Roztopený kokosový olej zmiešame s medom a vajíčkom, vlejeme ich do múky a poriadne premiešame. Podľa potreby pridáme mlieko. Nakoniec opatrne primiešame na malé kocky nakrájané jabĺčka. Muffinové košíčky plníme doplna pripravenou zmesou. Pečieme pri 185 stupňoch cca 25 minút.
Zdroj receptu: fitshaker
Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o:
Muffiny sú stále veľmi populárne a pripraviť sa dajú aj bez múky.
Cukinové muffiny s oranžovým pyré a cviklovým carpacciom
Tento recept je ako stvorený pre tých, ktorí chcú svoj jedálniček obohatiť o zdravé a bezmäsité jedlo.
Pripravte si zdravé a chutné muffinky s čučoriedkami, ktoré vám pripomenú teplé a slnečné mesiace, hoci vonku vládne pochmúrne počasie.