Cvicte.sk

Čo potrebujeme?

• 2 poháre špaldovej múky
•  ¼ šálky hnedého cukru
• 1 a pol lyžičky prášku do pečiva
• ½ lyžičky jedlej sódy
• ½ lyžičky mletej škorice
• ½ lyžičky mletého anízu
• ½ lyžičky soli
• ½ šálky nasekaných sušených datlí
• ¼ šálky nakrájaných sušených marhúľ
• 3 veľké vajcia
• ½ šálky medu
• 1/3 šálky olivového oleja
• 2 lyžičky čerstvo nastrúhanej pomarančovej kôry
• ¾ šálky čerstvo vylisovanej pomarančovej šťavy (potrebujeme 2 pomaranče)
• ½ šálky nasekaných orechov + 3 lyžice orechov na posypanie

Postup: 

Rúru predhrejeme na 190 stupňov. Do mafinovej formy si dáme papierové košíčky. Zmiešame: múku, cukor, prášok do pečiva, jedlú sódu, škoricu, aníz a soľ. Pridáme nasekané sušené datle, marhule a dobre mixérom premiešame. V druhej miske si rozšľaháme vajcia, pridáme med, olivový olej, pomarančovú kôru a pomarančovú šťavu. Zmiešame suché suroviny s mokrými a pridáme nasekané orechy. Plníme mafiny približne do polovice a navrch nasypeme nasekané orechy, alebo čokoládu. Pečieme 15-17 minút pri 190-tich stupňoch. Po vybratí z rúry ich necháme vychladnúť.

Zdroj foto: Lucia Méresová

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Božské muffiny bez múky

Muffiny sú stále veľmi populárne a pripraviť sa dajú aj bez múky.

 

 

Cukinové muffiny s oranžovým pyré a cviklovým carpacciom

Tento recept je ako stvorený pre tých, ktorí chcú svoj jedálniček obohatiť o zdravé a bezmäsité jedlo. Navyše, ak hľadáte niečo naozaj nové, práve ste to našli.

 

 

Čučoriedkové muffiny

Pripravte si zdravé a chutné muffinky s čučoriedkami, ktoré vám pripomenú teplé a slnečné mesiace, hoci vonku vládne pochmúrne počasie.