Cvicte.sk

Týmito sušienkami otvárame rodinné vianočné pečenie. Každý rok si ich upečieme spolu s deťmi ako úplne prvé koláčiky. Deti si ich zároveň berú ako desiatu do školy. Rovnako tak nimi obdarúvame rodinu i známych. S cestom sa pracuje veľmi jednoducho a upečené ich máte za pár minút. Ak hľadáte zdravšiu, a nie príliš kalorickú alternatívu vianočných koláčikov, vyskúšajte tento recept. 

Počet: 50 ks

Príprava cesta: 10 minút

Pečenie: 12 minút

Suroviny:

• 300 g špaldovej múky
• 200 g kokosového cukru
• 200 g masla
• 150 g mletých mandlí
• 1 ČL prášku do pečiva
• 2 ČL škorice
• 2 žĺtky
• 1 PL kyslej smotany / biely jogurt
• kôra a šťava z 1 citróna
• mleté klinčeky
• štipka soli

Postup:

• Zmiešame si dokopy múku, mandle, prášok do pečiva, citrónovú kôru i šťavu a škoricu, klinčeky, cukor a štipku soli.
• Do zmesi postupne pridáme nakrájané maslo, žĺtky a smotanu a vypracujeme hladké cesto.
• Cesto vyvaľkáme do hrúbky 3 – 4 mm a vykrojíme tvary podľa formičiek, aké doma máme. Na plech si položíme papier na pečenie a navrch naukladáme vykrojené kúsky.
• Pečieme 12 minút na 180 stupňov Celzia. 

Ďalšie chutné fit recepty do 30 minút, ktoré si pripravíte jednoducho a z bežne dostupných surovín nájdete na www.supershape.sk.