Cvicte.sk

Suroviny (na tortu s priemerom 18cm):

• 2 balíky lieskových orieškov
• 80 g datlí
• 5 lyžíc panenského kokosového oleja 
• 1 lyžica RAW (nepraženého) kakaa
• 150 g surových kešu orieškov
• 1 kokosový krém, alebo mlieko
• 100 ml ryžového mlieka s mandľami (alebo iného rastlinného mlieka)
• 2 banány
• BIO citrónovú kôru
• 1 menší citrón
• 2 lyžice javorového sirupu 
• domáce ríbezle, alebo iné ovocie

Postup: 

Najprv si pripravíme korpus: zmixujeme (alebo pomelieme) lieskové orechy a následne aj datle (osobitne). Potom datle s orieškami zmiešame a pridáme roztopené cca 2 lyžice kokosového oleja. Ingrediencie premiešame a natlačíme do formičky. Dáme do mrazničky, nech vrstva stuhne a zatiaľ si pripravíme plnku.

Plnka: 

Zmixujeme spolu všetky ostatné ingrediencie: namočené kešu orechy s rastlinným mliekom, banány, kokosový krém, pridáme citrónovú šťavu, citrónovú kôru, 3 lyžice kokosového oleja a osladíme javorovým sirupom. Polovicu hmoty nalejeme do formy na korpus a necháme v mrazničke, kým nám vrstva trošku nestuhne (aspoň 10-15 minút). 

Potom na ňu poukladáme, resp. jemne vtlačíme ríbezle a opäť počkáme, kým nestuhne. 

Potom do formy vylejeme druhú polovicu plnky. Opäť necháme stuhnúť v chladničke.

Nakoniec tortu ešte ozdobíme ríbezľami. Môžeme ešte na záver poliať javorovým sirupom a dáme do chladničky aspoň na hodinu.

Zdroj receptu: Ravita

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Cviklová torta

Neviete čo s ňou? Pripravte si z cvikly tortu.

 

Fitness tiramisu

Vraj tiramisu nemôže byť diétne a zdravé? A veru môže!

 

 

Maková torta

Dovolíme si trochu viac a potom sa čudujeme, že sa nezmestíme do nohavíc.