Pridaj sa do Supershape LETNEJ VÝZVY, začať môžeš aj DNES!

Cuketovo - čokoládový koláč z Telerána

Zelenina v sladkom koláči? Cítiť ju tam nebudete, ale tomuto dezertu dodá neuveriteľnú sviežosť.  

Cuketovo - čokoládový koláč z Telerána
Zdroj: Jana Šimkovičová
11. AUG 2020

Cuketa je skvelá zelenina, s ktorou viete vyčariť množstvo zdravých a chutných jedál. Má málo kalórii, obsahuje veľa vody a vlákniny. Už len to sú dôvody, prečo ju konzumovať a prečo si ňou obzvláštniť, či vyživiť koláčik. 

Pýtate sa, čo spraví cuketa v koláči? Nahradí vám časť múky a dodá mu spomínanú vlákninu, čo sa prejaví na tom, že nebude pre naše trávanie ťažký. Zároveň dodáva vláčnosť, čo mám ja osobne radšej ako suché múčne koláče. Každopádne reakcie v Teleráne boli úžasné. Po koláči sa zľahla zem. Takže ja som spokojná a verím, že rovnako dobre chutil aj vám. 

Suroviny:

  • 200 g cukety 
  • 150 g jablčného pyré 
  • 4 vajcia
  • ½ ČL prášku do pečiva
  • ¼ ČL sódy bikarbóny
  • 140 g hladnej špaldovej múky
  • 75 g masla
  • 2 ČL kakaa
  • 200 g horkej čokolády 
  • 100 g trstinový cukru
  • štipka škorice
  • 1/2 citróna

kolac

Postup:

1. Cuketu si umyjeme, odrežeme konce a zmixujeme v mixéri. 

2. Čokoládu si roztopíme vo vodnom kúpeli.

3. Nastrúhanú cuketu, čokoládu, zmäknuté maslo a cukor zmiešame v mise. 

4. Ošúpeme jablka, nakrájame ich na menšie kúsky a vložíme do hrnca. Pridáme štipku škorice, šťavu z citróna a necháme podusiť tak, aby jablká úplne zmäkli. Následne ich ešte popučíme vidličkou. 

5. V druhej miske si zmiešame múku s práškom do pečiva, sódu bikarbónu, kakao a premiešame. 

6. Pridáme jablčné pyré, cuketovú zmes s čokoládou a všetko dobre spolu premiešame, aby sa cesto prepojilo.

7. Na záver postupne pridávame vajcia a poriadne zamiešame.

8. Do okrúhlej formy vložíme papier na pečenie a vlejeme cesto do vnútra. 

9. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 °C 30 minút. 

cuketovy kolac

Hľadáte ďalšie rýchle, zdravé a chutné recepty? V knihe ZDRAVÉ RÝCHLOVKY 2 nájdete 85 inšpiratívnych receptov. Všetky recepty si pripravíte do 30 minút. Ako bonus ku knihe dostanete aj video seriál TAJOMSTVO CHUDNUTIA so špičkovým výživovým poradcom Michalom Páleníkom. 

Infografika_Zdrave rychlovky 2_3 za cenu 1_640x360_Bonusy

Chcete viac motivácie?

Ak potrebujete pomôcť s motiváciou pozývam vás na môj instagramový profil @janasimkovic. Denne tam motivujem množstvo ľudí. Budem rada, ak sa k nám pridáte. 

blog


Autor článku

Janašlm

Jana Šimkovičová

Píšem o tom, čo práve zažívam, a je toho veľa! Všetko sa v mojom živote točí okolo zdravého životného štýlu. Mám taký cieľ, a myslím, že reálny. Žiť spokojný, vyrovnaný a pohodový život. Ak to máte podobne, tak vás môžem na jeho ceste sprevádzať.

Ďalšie články od autora

DISKUSIA K ČLÁNKU (0)

Diskusia k článku - Cuketovo - čokoládový koláč z Telerána

Nový príspevok

Táto diskusia je otvorená len pre prihlásených užívateľov.