Lososovo-zemiakový šalát

Eva Dvoráčková

Hľadáte zdravšiu alternatívu k vyprážanému kaprovi a majonézovému šalátu? Vyskúšajte nasledujúci fit recept.

Lososovo zemiakovy sala
Zdroj: Tatiana Gernátová
18. DEC 2018

Príprava: 15 minút

Počet porcií: 4

SUROVINY:

  • maličké zemiaky
  • smotana na varenie
  • 1 PL dijonskej horčice
  • kôprová vňať
  • šťava z 1 citróna
  • reďkovky nakrájané na jemné koliečka
  • fenikel nakrájaný na jemno
  • filé z čerstvého lososa
  • biele korenie
  • soľ
  • čierne korenie

POSTUP:

Lososa umyjeme, položíme kožou dole do zapekacej misky, trochu osolíme a okoreníme a dáme piecť.

Keď je upečený, necháme ho trochu vychladiťa vidličkou naporciujeme na menšie kúsky.

Zemiačky dobre umyjeme a uvaríme v šupke, v osolenej vode. Vodu zlejeme, zemiaky necháme trochu vychladnúť a prekrojíme na polky.

Smotanu dobre zmiešame s nasekanou kôprovou vňaťou, šťavou z citróna a dijonskou horčicou. Touto omáčkou prelejeme zemiaky, pridáme trochu bieleho korenia, reďkovky, fenikel a dobre zmiešame vo veľkej miske. Nakoniec pridáme na vrch kúsky lososa. Hotovo :)

Tento zdravý a chutný recept plný energie nájdete v knihe NABITÁ KUCHÁRKA, spolu s ďalšími 70 overenými receptami od viac než 40 najlepších trénerov a osobností z prestížnej súťaže FIT LEADER.

banner nabita

AUTORKA RECEPTU:

Máte kaloricky vyváženú stravu?

Eva Dvoráčková

profesionálna trénerka

Od roku 2003 žije v Spojených Arabských Emirátoch, konkrétne v Dubai. Pracovala ako komerčná a fashion modelka a následne od roku 2012 ako profesionálna fitness trenérka, s certifikáciou od American Council on Exercise. Venuje sa osobnému a tiež skupinovému tréningu. Špecializuje sa na ženy a na chudnutie. Je spoluautorkou viacerých kníh o varení, organizuje semináre a na svojom instagram profile motivuje verejnosť k zdravému životnému štýlu.


DISKUSIA K ČLÁNKU (0)

Diskusia k článku - Lososovo-zemiakový šalát

Nový príspevok

Táto diskusia je otvorená len pre prihlásených užívateľov.

 
Desiatujete každý deň?
Áno, desiata je dôležitá.
Ako kedy, teda podľa toho, či mám čas.
Nie, nikdy na to nemám čas.

Celkom hlasovalo: 2631
Archív ankiet

Odber newsletterov
Tip pre redakciu
Poslať článok

Poslať článok môže len registrovaný užívateľ.