21. OKT 2014

Domáci kokosový jogurt

Jednoduchý, rýchly a chutný kokosový jogurt. Vyskúšajte!

Odporúčame prečítať: Fitness tiramisu

Suroviny:

  • 1 plechovka kokosového krému
  • 1 polievková lyžica probiotickej kultúry
  • 1/2 čajovej lyžičky agar agar
  • 1 čajová lyžička medu (alebo iného prírodného sladidla)

Postup:

Suroviny dobre premiešajte a nechajte odstáť pri izbovej teplote 24 hodín. Môžete podávať s ovocím a mätovými lístkami. Vynikajúce! Med slúži ako potrava pre baktérie a netreba sa báť, že by bol jogurt sladký. Ja som ako probiotickú kultúru použila obsah kapsuliek s probiotikami. Tým, ktorým neprekážajú mliečne produkty, môžu použiť na štartovanie “jogurtovacieho” procesu aj kvalitný jogurt (1 polievková lyžica).

Zdravotné okienko

Kokosové mlieko je výborným zdrojom vitamínov, minerálov a kyseliny laurovej, ktorá sa nachádza aj v materskom mlieku. Väčšina ľudí sa však na kokosové produkty pozerá veľmi opatrne kvôli vysokému obsahu nasýtených kyselín, ktoré spravidla spôsobujú zvýšený cholesterol. Kokosový olej a mlieko sa denne objavujú na jedálnom lístku v ázijských krajinách, kde je výskyt vysokého cholesterolu minimálny, a tak treba hľadať nepriateľov v iných potravinách. 

Odporúčame prečítať: Jogurtový koláč s čokoládou a malinami

Zdroj receptu: http://www.zdraviebezliekov.sk/jedlo-ako-liek/smoothies/domaci-kokosovy-jogurt/

Autor článku

Evablaho

Eva Blaho

Koncom roka 2011 som sa vrátila z Austrálie, kde som vyštudovala naturopatiu a nutričné poradenstvo. Na základe tejto skúsenosti som získala úplne iný pohľad na stravu, zdravie a životný štýl. Rozhodla som sa nenechať si tieto informácie iba pre seba. Prišla som späť na Slovensko a odvtedy pomáham ľuďom a šírim zdravé informácie prostredníctvom konzultácií, kurzov varenia, prednášok a chutných receptov.

http://www.zdraviebezliekov.sk

Ďalšie články od autora

DISKUSIA K ČLÁNKU (0)

Diskusia k článku - Domáci kokosový jogurt

Nový príspevok

Táto diskusia je otvorená len pre prihlásených užívateľov.

 
Desiatujete každý deň?
Áno, desiata je dôležitá.
Ako kedy, teda podľa toho, či mám čas.
Nie, nikdy na to nemám čas.

Celkom hlasovalo: 856
Archív ankiet

Odber newsletterov
Tip pre redakciu
Poslať článok

Poslať článok môže len registrovaný užívateľ.