3. MAR 2016

Pikantné hranolčeky z batátov

Broňa Horváthová

Môžete ich použiť ako prílohu, hlavné jedlo, namiesto tekvice, na domáce čipsy, do šalátov, na polievku, so smotanou, ako prívarok či  na kašu.

SUROVINY

Na 2 porcie potrebujeme:

  • 3 stredne veľké batáty 
  • lyžičku mletého zázvoru
  • lyžičku mletého koriandru
  • rozdrvené čierne korenie
  • soľ
  • olivový olej

POSTUP

Batáty netreba šúpať, ale záleží od vás. Krájajú sa však ťažšie ako zemiaky, s tým treba počítať, ak používate hranolkovače alebo špeciálne krájače. Preto je na ich prípravu najlepší ostrý nôž.

Zmiešajte olivový olej s koreninami, batáty nakrájajte na hranolčeky a poukladajte ich na veľký plech, prikrytý papierom na pečenie. Radšej ich hoďte do rúry na dva razy (dva plechy), ako by sa mali tiesniť vedľa seba, inak nebudú dosť chrumkavé. Pierkom, namočeným v olejovej zmesi, potierajte batáty, potraste a pečte cca 15 minút pri 200 °C.

Zdroj: http://www.delisssima.com/2013/05/15-minutovka-pikantne-hranolky-z-batatov.html

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

6 dôvodov, prečo jesť pravidelne sladké zemiaky6 dôvodov, prečo jesť pravidelne sladké zemiaky

Zaujímavú farbu dodávajú batátom zdraviu prospešné karotenoidy.

 

 

Muffiny z batátov so špenátom a kozím syromMuffiny z batátov so špenátom a kozím syrom

Batáty, čiže sladké zemiaky sú veľmi osožná hľuza, ktorú dostať takmer celoročne už aj v reťazcoch. 

 

Zeleninová polievka s batátmi a cviklouZeleninová polievka s batátmi a cviklou

Zeleninová polievka opäť s bylinkami a batátmi (sladkými oranžovými zemiakmi, je ich bežne dostať aj v reťazcoch). 


DISKUSIA K ČLÁNKU (1)

Diskusia k článku - Pikantné hranolčeky z batátov

Nový príspevok

Táto diskusia je otvorená len pre prihlásených užívateľov.

red_flower@azet.sk
red_flower
 18.1.2015 20:07

Recept som vyskúšala je naozaj super a hranolky sú chutné, avšak niekedy aj zhreším a doprajem si hranolky Fri´Style s nejakým pikantným dipom

 

 
Desiatujete každý deň?
Áno, desiata je dôležitá.
Ako kedy, teda podľa toho, či mám čas.
Nie, nikdy na to nemám čas.

Celkom hlasovalo: 858
Archív ankiet

Odber newsletterov
Tip pre redakciu
Poslať článok

Poslať článok môže len registrovaný užívateľ.