Cvicte.sk

Čas prípravy: 20 minút

Suroviny (2 porcie):

• 200 g karotky
• 10 g tahini sezamovej pasty
• 20 g šťavy z limetky
• 10 g jarnej cibuľky
• soľ, sezam, mleté čierne korenie, koriander
• čerstvé bylinky podľa chuti: pažítka, petržlenová vňať, bazalka a pod.

Postup:

Očistenú karotku nakrájame na kolieska a uvaríme v osolenej vode. Mrkvu uvaríme „al dente“ a necháme ju vychladiť. Vložíme ju do mixéra, pridáme korenie, mletý koriander, šťavu z limetky, tahini pastu a zmixujeme (nátierka nemusí byť celkom hladká). Na záver vmiešame nakrájanú jarnú cibuľku a sezam. Podávame so zdravým chlebíkom a čerstvými bylinkami. Skladujeme v chladničke.

Ďalšie recepty na chutné desiate nájdete v elektronickej kuchárke Zdravé desiate nielen pre deti. 

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Bryndzová nátierka

Osviežujúca a chutná. Viac dodávať netreba. 

 

 

Cviklová nátierka s píniovými orechmi

Dobrá správa je, že táto zeleninová nátierka sa dá  použiť ako príloha k steaku namiesto omáčky alebo k pečenému kuraciemu mäsu.

 

 

Mrkvová nátierka so sezamom

Mrkva so sezamom? Jedinečná kombinácia!