Cvicte.sk

Liečivé účinky medvedieho cesnaku využívali naši predkovia na vysporiadanie sa s mnohými zdravotnými neduhmi - od problémov so žalúdkom, kŕčovými žilami, bolesťami hlavy až po posilnenie imunity.

Medvedí cesnak je najlepší práve počas apríla a môžete ho v kuchyni využiť rôznym spôsobom - obľúbená forma je pesto. Pozrite si nasledujúce recepty, v ktorých viete využiť medvedí cesnak.

Mimochodom, keď ho zbierate v lese, dajte si pozor, aby ste si ho nepomýlili s konvalinkou, tá má podobné listy a je jedovatá. Najlepšie ich rozlíšite podľa vône (medvedí cesnak má silnú cesnakovú arómu) a podľa kvetov - konvalinka ma pozdĺžne usporiadané kvietky, medvedí cesnak tvorí polguľu.

Špagety s pestom z medvedieho cesnaku a cuketou

Máte radi medvedí cesnak? Vedeli ste, že sa dá z neho pripraviť chutné pesto? V nasledujúcom recepte nájdete jeho praktické využitie vo fit kuchyni a rovnako aj postup na jeho prípravu.

Pozrieť si recept

Hliva ustricová s quinoou a cícerom

Jednoduché vegánske jedlo s výbornou strukovinou – cícerom a k tomu medvedí cesnak.  

Pozrieť si recept

Rizoto s medvedím cesnakom, baby špenátom a avokádom

Medvedí cesnak začína rásť v marci medzi prvými bylinkami a je treba využiť krátku dobu na jeho zber a použitie v kuchyni. Nájdete ho na okraji lesa, pri potokoch a malých riečkach. V jeho okolí sa šíri príjemná cesnaková vôňa.

Pozrieť si recept

Lahodné fit placky na 5 rôznych spôsobov

Ste hladný, chcete zdravé, rýchle a ešte aj tradičné jedlo? Siahnite po plackách. A nie hocijakách, ale lahodných fit plackách na 5 rôznych spôsobov, využijete pri nich aj medvedí cesnak.

Pozrieť si recept

Ďalšie chutné fit recepty od tých najlepších trénerov a známych osobností nájdete aj v knihách z našej produkcie na www.eshop.cvicte.sk.