Pridaj sa do Supershape LETNEJ VÝZVY, začať môžeš aj DNES!

Hummusová nátierka plná proteínov

Martin Štrbák

Hlavná ingrediencia hummusu, cícer, má vysoký obsah bielkovín a vlákniny. Je výbornou zdravou prílohou, či už ako nátierka, dip alebo omáčka ku grilovanému mäsu. Hodí sa k pita chlebu alebo čerstvému tmavému pečivu. Hummus je nenáročný na prípravu a hotový je doslova za pár minút.

Hummusová nátierka plná proteínov
Zdroj: Tatiana Kušnírová Gernátová
25. AUG 2022

Suroviny

  • 2 konzervy cícera
  • 2 strúčiky pretlačeného cesnaku
  • 2 PL pasty tahini
  • 4 PL olivového oleja
  • šťava z ½ citróna
  • čerstvý koriander, rímska rasca mletá
  • červená paprika alebo karí
  • soľ

Postup

Cícer z plechovky poriadne prepláchneme studenou vodou, prípadne namočíme na noc suchý cícer do vody. Na druhý deň vodu zlejeme, k cíceru prilejeme čistú vodu a povaríme domäkka.

Všetky prísady rozmixujeme dohladka, pričom zmes môžeme dokoreniť podľa chuti. Mala by mať konzistenciu vyšľahaného tvarohu, preto podľa potreby pridávame olivový olej.

Na záver podľa chuti a preferencie posypeme rímskou rascou alebo mletou paprikou.

Ďalšie chutné fit recepty do 30 minút od tých najlepších trénerov a známych osobností nájdete v obľúbených kuchárskych knihách z našej produkcie na www.supershape.sk, vrátane aktuálneho bestselleru ĽAHKÝ REŠTART.

Banner_Lahky restart_1640x820


DISKUSIA K ČLÁNKU (0)

Diskusia k článku - Hummusová nátierka plná proteínov

Nový príspevok

Táto diskusia je otvorená len pre prihlásených užívateľov.