9. APR 2016

Čakankový šalát

redakcia

„Veľmi rada varím a varenie hrá dôležitú úlohu aj v mojom živote profesionálnej športovkyne. Ako mnoho ďalších hráčok som sa naučila variť od mamičky počas školských prázdnin.“ (Tatiana Golovin)

 

Počet porcií: 4
Čas na prípravu: 10 minút
Čas varenia: 5 minút

Suroviny

  • 85 g jadier z vlašských orechov
  • 1 veľké jablko Granny Smith
  • čerstvá citrónová šťava
  • 250 g čakanky
  • 65 g žeruchy
  • 140 g plesňového syra

Zálievka

  • 2 lyžičky dijonskej horčice
  • ½ lyžičky tekutého medu
  • 2 lyžičky červeného vínneho octu
  • 2 polievkové lyžice orechového oleja
  • 1 polievková lyžica extra panenského olivového oleja

zdravedesiate

Postup

Ľahko osmažte kúsky vlašských orechov na panvici bez oleja a nechajte vychladnúť. Nakrájajte jablko na tenké plátky a pokvapkajte trochou citrónovej šťavy, aby plátky nezhnedli. Vyrobte zálievku zmiešaním všetkých ingrediencií. Osoľte a pridajte korenie podľa chuti. Oddeľte listy čakanky a poukladajte ich do šalátovej misy, spoločne so žeruchou a plátkami jablka. Prelejte zálievkou a šalát jemne zamiešajte. Nakoniec navrch nadrobte plesňový syr a posypte osmaženými orechmi.

Zdroj: http://www.whirlpool.sk/recepty/rury

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Teplý zemiakovo-šošovicový šalátTeplý zemiakovo-šošovicový šalát

Šosovica má veľa bielkovín a vysoký obsah vlákniny, takže vás spolu so zemiakmi nasýti. 

 

 

Teplý šalát z hokaida, fialovej mrkvy a pak choi s orechamiTeplý šalát z hokaida, fialovej mrkvy a čínskej kapusty s orechami

Recepty Henriety Peškovičovej sú plné farby a fantázie. Presne taký je aj tento šalát.

 

 

Rajčinový šalát s mozzarellou (alebo tofu)Rajčinový šalát s mozzarellou (alebo tofu)

Jednoduché jedlo, ktoré skvele poslúži ako ľahký obed či večera. 


DISKUSIA K ČLÁNKU (0)

Diskusia k článku - Čakankový šalát

Nový príspevok

Táto diskusia je otvorená len pre prihlásených užívateľov.

 
Desiatujete každý deň?
Áno, desiata je dôležitá.
Ako kedy, teda podľa toho, či mám čas.
Nie, nikdy na to nemám čas.

Celkom hlasovalo: 858
Archív ankiet

Odber newsletterov
Tip pre redakciu
Poslať článok

Poslať článok môže len registrovaný užívateľ.