6. OKT 2014

Zdravý perník s červenou repou

Pôvodne som si nakúpila červenú repu, že si z nej urobím smoothie na raňajky. Nakoniec som ju zakomponovala  do koláčika.

Odporúčame prečítať: Chcete byť zdraví, štíhli a výkonní? Jedzte červenú repu!

Potrebujeme:

  • 150 g jahôd
  • 220 g červenej repy
  • 2 PL kokosového oleja
  • 260 g trstinového cukru
  • 2 vajcia
  • 370 g špaldovej múky
  • 1 ČL sódy
  • 2 PL kakaa
  • štipka škorice
  • štipka muškátového orieška
  • 70 g nasekaných orechov
  • sójové mlieko na zriedenie cesta
  • domáci kyslý džem
  • 200 g kvalitnej horkej čokolády
  • 180 ml šľahačkovej smotany

Postup:

Vajcia s cukrom vyšľaháme. Očistenú repu, jahody a kokosový olej spolu vymiešame v mixéri a primiešame ku zmesi vajec a cukru. Múku si zmiešame so sódou, kakaom, škoricou, muškátovým orieškom a postupne zamiešame ku zmesi. Nakoniec pridáme orechy.

Ak by bolo cesto príliš husté, primiešame trochu sójového mlieka podľa potreby. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Pečieme približne 20-25 minút pri teplote cca 170 stupňov Celzia.

Po upečení necháme trochu vychladnúť a potrieme džemom. Smotanu nalejeme do hrnca, necháme ju trochu zohriať a pridáme polámanú čokoládu. Za stáleho miešania necháme rozpustiť čokoládu. Polevou polejeme koláčik a necháme stuhnúť.

Odporúčame prečítať: Cviklová nátierka s píniovými orechmi

Zdroj receptu: http://fitshaker.sk/zdravy-pernik-s-cervenou-repou/

Autor článku

Fitshaker

Fitshaker .sk

Fitshaker je virtuálne fitko pre ženy, kde si môžu zacvičiť svoje obľúbená cvičenia v pohodlí svojho domova prostredníctvom videí. Ideálne pre všetky zaneprázdnené ženy, mamičky, či tehuľky, ktorým záleží na svojej postave.

http://www.fitshaker.sk

Ďalšie články od autora

DISKUSIA K ČLÁNKU (0)

Diskusia k článku - Zdravý perník s červenou repou

Nový príspevok

Táto diskusia je otvorená len pre prihlásených užívateľov.

 
Desiatujete každý deň?
Áno, desiata je dôležitá.
Ako kedy, teda podľa toho, či mám čas.
Nie, nikdy na to nemám čas.

Celkom hlasovalo: 852
Archív ankiet

Odber newsletterov
Tip pre redakciu
Poslať článok

Poslať článok môže len registrovaný užívateľ.