21. JUN 2015

Zdravá pizza bez múky a kysnutia

Kto má rád pizzu? Chrumkavú, vláčnu a chutnú?

Čo budeme potrebovať?

  • 100 g surového bulguru
  • hrsť ľanových semien
  • 2 vaječné bielka (vegánskej verzia – polovica avokáda rozmačkaného vidličkou)
  • hrsť ovsených alebo špaldových vločiek

Postup: 

Bulgur si uvaríte podľa návodu, ktorý je na každom obale (ja ho zalejem horúcou vodou a nechám napučať). Ľan si pomeliete v mlynčeku. Keď je bulgur hotový, pridajte pomletý ľan, vločky a dve bielka. Kedže ja som vegánka a vajcia nejem, pridala som do zmesi polovicu zrelého avokáda, himalájsku soľ a korenie podľa vlastného výberu. Všetko spolu zamiešajte. Ak sa vám to z nejakého dôvodu bude zdať riedke, pridajte viac vločiek.  Na plech si dajte papier na pečenie, na ktorý si obkreslite veľký tanier (to, aby ste po “vyklopení” zmesi vedeli, aký asi priemer bude pizza mať). Zmes dajte na plech, rozotrite a šup s ňou do rúry na 190 stupňov a 10 minút. Po 10-tich minútach ju vyberte, natrite na ňu paradajkový základ a ozdobujte podľa chuti a fantázie. Ja som pripravila len zeleninovú verziu, ale pokojne si ju ozdobte kvalitnou šunkou alebo syrom. Aby sa chute dobre prepojili, šupnite ju ešte na 5-7 minút do rúry. A zdravá pizza je na svete!

Zdroj: fitshaker.sk

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Bez zrnka múky. alebo pizza trochu inak Pizza bez zrnka múky

 

 

 

Slaný koláč s medvedím cesnakom Slaný koláč s cesnakom

 

 

Špaldová pizza Špaldová pizza


Autor článku

Fitshaker

Fitshaker .sk

Fitshaker je virtuálne fitko pre ženy, kde si môžu zacvičiť svoje obľúbená cvičenia v pohodlí svojho domova prostredníctvom videí. Ideálne pre všetky zaneprázdnené ženy, mamičky, či tehuľky, ktorým záleží na svojej postave.

http://www.fitshaker.sk

Ďalšie články od autora

DISKUSIA K ČLÁNKU (0)

Diskusia k článku - Zdravá pizza bez múky a kysnutia

Nový príspevok

Táto diskusia je otvorená len pre prihlásených užívateľov.

 
Desiatujete každý deň?
Áno, desiata je dôležitá.
Ako kedy, teda podľa toho, či mám čas.
Nie, nikdy na to nemám čas.

Celkom hlasovalo: 851
Archív ankiet

Odber newsletterov
Tip pre redakciu
Poslať článok

Poslať článok môže len registrovaný užívateľ.