12. APR 2015

Šalát z rukoly

Rukola má vysoký obsah vitamínu C, ktorý je dôležitý pri krvácajúcich ďasnách a napomáha telu v boji s infekciami. 

Suroviny:

  • 150 g čerstvej rukoly
  • 100 g fety, alebo ovčieho syra
  • 10 ks sušených paradajok pokrájaných na rezance
  • sezamové semienka na posypanie

Dressing:

  • 1/4 hrnčeka olivového oleja
  • 1 čajová lyžička horčice
  • šťava z 1/2 citróna
  • korenie podľa chuti: rozmarín, bazalka, tymián, oregano
  • 2-3 strúčiky rozpučeného cesnaku

Postup:

Rukolu prepláchneme a dáme do misy, pridáme pokrájané paradajky a syr. Vo vedľajšej miske si pripravíme dressing, všetky suroviny riadne zmiešame a vylejeme na pripravený šalát. Pri podávaní posypeme sezamom.

Odporúčame prečítať: Svieži quinoa šalát

Zdroj receptu: http://www.zdraviebezliekov.sk/jedlo-ako-liek/salaty/salat-z-rukoly/

Autor článku

Evablaho

Eva Blaho

Koncom roka 2011 som sa vrátila z Austrálie, kde som vyštudovala naturopatiu a nutričné poradenstvo. Na základe tejto skúsenosti som získala úplne iný pohľad na stravu, zdravie a životný štýl. Rozhodla som sa nenechať si tieto informácie iba pre seba. Prišla som späť na Slovensko a odvtedy pomáham ľuďom a šírim zdravé informácie prostredníctvom konzultácií, kurzov varenia, prednášok a chutných receptov.

http://www.zdraviebezliekov.sk

Ďalšie články od autora

DISKUSIA K ČLÁNKU (0)

Diskusia k článku - Šalát z rukoly

Nový príspevok

Táto diskusia je otvorená len pre prihlásených užívateľov.

 
Desiatujete každý deň?
Áno, desiata je dôležitá.
Ako kedy, teda podľa toho, či mám čas.
Nie, nikdy na to nemám čas.

Celkom hlasovalo: 858
Archív ankiet

Odber newsletterov
Tip pre redakciu
Poslať článok

Poslať článok môže len registrovaný užívateľ.