16. APR 2015

RAW rizoto s pestom zo sušených paradajok

Dlho som váhala, kým som sa odhodlala vyskúšať tento recept. V živote by ma nenapadlo jesť surový karfiol.

Suroviny:

  • 4 väčšie ružičky karfiolu 

Pesto:

  • hrsť kešu orieškov
  • 4 ks sušených karadajok
  • 3 PL extra panenského olivového oleja
  • štipka himalájskej soli
  • 1/2 ČL sušeného cesnaku
  • 5 lístkov bazalky
  • 3 listy mäty
  • 3 PL vody

Postup prípravy:

Kariol očistíme tak, aby nám ostalo čo najmenej stoniek. Vložíme do mixéru a rozmixujeme na drobné kúsky, až nám to skutočne pripomína zrniečka guľatej ryže. Ingrediencie na pesto rozmixujeme a zamiešame s karfiolom. Ozobíme zelenou vňaťou alebo pažítkou a chrumkavou červenou paprikou. V prípade potreby ešte dosolíme.

Odporúčame prečítať: Karfiolový krém s domácim pestom

Zdroj receptu: http://www.zdravienatanieri.sk/zdrave-recepty/recept/raw-rizoto-s-pestom-zo-susenych-paradajok-/

Autor článku

zdravienatanieri

Natália Spišiaková

Milujem jedlo! Jedlo je moja závislosť a preto si musím vyberať. Až vekom som došla k uvedomeniu, že telo nie je „kuka nádoba“, ale dar, o ktorý sa treba starať, rozmaznávať ho a lahodiť mu. Všetka starostlivosť sa nám v dobrom vráti. Keďže mám hlavu plnú super zdravých receptov, cítila som potrebu podeliť sa s ostatnými.

http://www.zdravienatanieri.sk/

Ďalšie články od autora

DISKUSIA K ČLÁNKU (0)

Diskusia k článku - RAW rizoto s pestom zo sušených paradajok

Nový príspevok

Táto diskusia je otvorená len pre prihlásených užívateľov.

 
Desiatujete každý deň?
Áno, desiata je dôležitá.
Ako kedy, teda podľa toho, či mám čas.
Nie, nikdy na to nemám čas.

Celkom hlasovalo: 858
Archív ankiet

Odber newsletterov
Tip pre redakciu
Poslať článok

Poslať článok môže len registrovaný užívateľ.