22. DEC 2014

Raw čokoládové mini koláčiky s mangovým krémom

Aj tieto koláčiky sú vhodné ako zdravé vianočné pohostenie. 

Suroviny na 8 porcií:

Na prípravu košíčkov:

  • 300 g kešu orieškov
  • 8 ďatlí
  • 60 g raw kakaového prášku
  • 30 g drvených pražených kakaových bôbov
  • 2 PL medu
  • 2 PL kokosového sirupu
  • 60 g ovsených vločiek

Na prípravu plnky:

  • 1 avokádo
  • 1 mango
  • 2 PL medu (agávového sirupu alebo javorového sirupu)
  • 0,125 g šafranu
  • 2 PL chia semienok
  • vanilkový prášok

Podľa možnosti na ozdobu:

  • 1 mango
  • bobuľové ovocie

Príprava košíčkov

Kešu oriešky pomelieme na malé kúsky. Ďatle namočíme do teplej vody na 10-15 minút, scedíme a rozmixujeme spolu s kešu orieškami. Pridáme med, kokosový sirup, kakaový prášok, kakaové bôby a ovsené vločky a vymiešame na hladkú pastu. S pomocou valčeka vyvaľkáme tenké cesto a rozprestrieme ho na papier na pečenie. Potom vykrajujeme z cesta kolieska (pomocou pohára alebo formičiek na pečenie). Z koliesok vyformujeme malé košíčky. Rúru si predhrejeme na 40 °C a košíčky pečieme asi 2 hodiny. Medzitým si pripravíme plnku.   

Príprava krémovej plnky

Avokádo a mango očistíme a rozmixujeme na pyré. Pridáme med, chia semienka, šafran a vanilkový prášok. Opäť rozmixujeme na hladký krém.

Príprava mini koláčikov

Každý košíček naplníme 2 polievkovými lyžicami krému. Mini koláčiky umiestnime na 2-3 hodiny do chladničky. Ozdobíme čerstvými lesnými plodmi.

Odporúčame prečítať: Špaldovo-makové mafiny s jablkami


Autor článku

Superfitmonkey

Alesya Volpi Radkovska

Alesya Volpi sa narodila na Ukrajine a už v štyroch rokoch začala navštevovať svoje prvé hodiny tanca. Nikdy neostala len pri jednom tanečnom štýle, ale snažila sa zdokonaľovať v rôznych tanečných štýloch: moderný tanec, hip-hop, dancehall, reggae ton, balet a nakoniec twerk. S cieľom vytvoriť dokonale vyvážený životný štýl pre každú ženu, Alesya cestovala po celom svete aby študovala rôzne formy životných štýlov a zistila, čo funguje najlepšie pre ženy rôznych národností. V súčastnosti je Alesya profesionálnou choreografkou, fitness inštruktorkou a odborníčkou na výživu. Žije na Slovensku so svojím manželom a dvojročným synom. V roku 2015 Alesya vytvorila nový sexy a stimulujúci tanečný fitness životný štýl - GLAMNESS.

https://glamness.com

Ďalšie články od autora

DISKUSIA K ČLÁNKU (0)

Diskusia k článku - Raw čokoládové mini koláčiky s mangovým krémom

Nový príspevok

Táto diskusia je otvorená len pre prihlásených užívateľov.

 
Desiatujete každý deň?
Áno, desiata je dôležitá.
Ako kedy, teda podľa toho, či mám čas.
Nie, nikdy na to nemám čas.

Celkom hlasovalo: 852
Archív ankiet

Odber newsletterov
Tip pre redakciu
Poslať článok

Poslať článok môže len registrovaný užívateľ.