18. APR 2015

Pomarančová torta

Pri tvorení receptov pre tých, ktorí majú intoleranciu na lepok a laktózu, hľadáme vždy niečo vhodné, ale podmienkou je, aby to bol recept jednoduchý a z dostupných surovín.
 

Na prípravu budete potrebovať:

  • 200 g mandľovej múky (jemne mletých mandlí)
  • 250 g trstinového cukru
  • 6 vajec
  • 1 čajovú lyžičku prášku do pečiva (bezfosfátový)
  • 0,5 ČL sódy bikarbóny
  • 375 g pomarančov (s hrubou kôrou), najlepšie v BIO kvalite, budete potrebovať aj kôru
  • 50 g kakaa

Postup:

Najskôr si uvarte pomaranč. Vložte umytý celý pomaranč (celý aj s kôrou) do studenej vody a varte asi 2 hodiny. Ak máte malý pomaranč, varte dva kusy. Po uvarení ho nechajte vychladnúť (varili sme deň vopred), rozkrojte ho a vyberte zrniečka. Dužinu aj s kôrou pokrájajte na kúsky a rozmixujte. Budete potrebovať 375 g uvareného kompletného pomaranča, teda dužinu i kôru. Tortovú formu (26 cm) vymažte maslom a vyložte papierom na pečenie. Šľahačom vymiešajte celé vajcia s cukrom. Mandľovú múku zmiešajte s kakaom, práškom do pečiva a sódou bikarbonou. Vaječnú hmotu s cukrom pridajte k pomarančovej hmote, premiešajte a pridajte suchú zmes. Pripravené cesto prelejte do formy a pečte pri 180 °C cca 1 hodinu. Po 45 minútach sa presvedčte drevenou špajľou, či je torta upečená. Upečenú tortu nechajte vychladnúť vo forme, ktorú ste pootvorili.

Odporúčame prečítať: Jablková raw torta

Zdroj receptu: http://akosiuvaritzdravie.sk/?p=2385

Autor článku

Ako

Ako Si Uvarit Zdravie.sk

Ako Si Uvariť Zdravie - blog, ktorý vám pomôže cítiť sa lepšie, vyzerať lepšie, mať sa lepšie. Nájdete tu množstvo zaujímavých tém o výžive, pohybe, relaxe a spánku, recepty a informácie o doplnkoch. Tipy pre vaše zdravie a vitalitu.

http://akosiuvaritzdravie.sk/

Ďalšie články od autora

DISKUSIA K ČLÁNKU (0)

Diskusia k článku - Pomarančová torta

Nový príspevok

Táto diskusia je otvorená len pre prihlásených užívateľov.

 
Desiatujete každý deň?
Áno, desiata je dôležitá.
Ako kedy, teda podľa toho, či mám čas.
Nie, nikdy na to nemám čas.

Celkom hlasovalo: 858
Archív ankiet

Odber newsletterov
Tip pre redakciu
Poslať článok

Poslať článok môže len registrovaný užívateľ.