17. JUL 2013

Osviežte sa v lete bez kalóríi!

Mirka

Aj vy túžite v lete po osviežujúcich nápojoch, ale bojíte sa kalórií, ktoré väčšina nápojov obsahuje? Pripravili sme si pre vás pár tipov, ktoré zaručene osviežia a nebudete mať žiadne výčitky svedomia.

Leto nás viac ako iné ročné obdobia láka ku konzumácii osviežujúcich ľadových drinkov a sladkých chladených limonád. Barry Popkin, profesor z University of North Carolina, Chapel Hill, ktorý sa sústreďuje na oblasť výživy, prišiel so zaujímavými zisteniami.

Podľa výskumu známeho profesora deti a dospievajúci skonzumujú denne 390 kalórií v nápojoch! U dospelých je toto číslo ešte vyššie! Jeho zistenia sú alarmujúce. Špecialista na výživu odporúča znížiť spotrebu sladených limonád, ktoré sú najčastejším zdrojom prázdnych kalórií.

Otázka znie, ako správne zvoliť nápoje a osviežujúce jedlá nielen počas horúcich letných mesiacov? Inšpirujte sa nasledujúcimi tipmi:

  • smotanová zmrzlina a mrazené pochúťky patria do kategórie kalorických bômb. Namiesto nich si doprajte ovocnú dreň, ktorú si môžete vyrobiť v pohodlí domova. V letných dňoch oceníte mrazenú jahodovú dreň, ľadový melón alebo si pripravte mixovanú zmes z dostupného ovocia podľa vlastnej chuti.
  • ľadová káva, ktorá v sebe spája magické čaro povzbudzujúceho kofeínu a osviežujúcej zmrzliny, je príčinou pribúdajúcich faldíkov na brušku. Naša rada znie - ľadovú kávu si doprajte s ľadom, ale bez zmrzliny a cukru. Pre maškrtníkov je prijateľnou alternatívou sladidlo v podobe medu. Chutným variantom ľadovej kávy je frappé. Ako ho pripraviť?

Náš tip: Lahodné domáce frappé

Suroviny: instantná káva, mlieko, ľadová triešť (vločkový ľad)

Postup: Pripravenú instantnú kávu, mlieko a ľadovú triešť nalejte do šejkra, premiešajte a podávajte. Nezabudnite na farebnú slamku a papierovú dekoráciu v letnom motíve :)

  • ľadový čaj zakúpený v obchode je v drvivej väčšine prípadov veľmi kalorický. Môže za to vysoký obsah cukru. Uprednostnite radšej minerálnu vodu, vyrobte si ľadový čaj alebo citronádu s minimálnym počtom kalórií priamo doma.

Náš tip: Ovocný ľadový čaj

Suroviny: voda, celá škorica, klinčeky, čierny alebo zelený čaj, marhuľový alebo broskyňový nektár, domáci med

Postup prípravy: Vodu, klinčeky a škoricu spolu varte niekoľko minút. Po odstavení vložte čajové vrecúška a nechajte vylúhovať. Podľa chuti pridajte nektár a doslaďte medom. Nápoj vložte do chladničky.

Náš tip: Osviežujúca citronáda

Príjemným osviežením v horúcich dňoch je citronáda. Získate ju odšťavením niekoľkých citrónov. Citrónovú šťavu zmiešajte s vodou, dochuťte medom alebo trstinovým cukrom.

  • naučte sa riediť pravé ovocné šťavy minerálnymi vodami. Zmiešajte šťavu z ananásu alebo pomaranča s rovnakým dielom vody. Nápojom doplníte zásoby tekutín i chýbajúcich vitamínov.

Potešte svoje zmysly jednoduchými estetickými doplnkami

Súčasťou kuchárskeho umenia je spracovanie surovín, príprava a dochutenie jedla. Na rovnakú priečku dôležitosti jednotlivých úkonov prípravy jedla možno zaradiť servírovanie pokrmu. Podobne je to aj s podávaním nápojom. Rozhodli sme sa priniesť vám tipy, ktoré premenia obyčajnú neperlivú alebo minerálnu vodu na drobný estetický zážitok. Neváhajte a nechajte sa inšpirovať!

  • priehľadný džbán naplnený vodou pôsobí nudne. Zázračnú vizuálnu i chuťovú premenu dosiahnete pridaním kúskov pomaranča, citrónu, limetky, mäty a bazalky.
  • vyrobte si ľad z farebných ovocných štiav v rôznych tvaroch. Žlté hviezdy, červené srdiečka alebo oranžové ľadové figúrky urobia z pramenitej minerálnej vody zdravý a esteticky zaujímavý nápoj, ktorý pomôže a poteší.
Zdroj: http://www.cpc.unc.edu

DISKUSIA K ČLÁNKU (0)

Diskusia k článku - Osviežte sa v lete bez kalóríi!

Nový príspevok

Táto diskusia je otvorená len pre prihlásených užívateľov.

 
Desiatujete každý deň?
Áno, desiata je dôležitá.
Ako kedy, teda podľa toho, či mám čas.
Nie, nikdy na to nemám čas.

Celkom hlasovalo: 858
Archív ankiet

Odber newsletterov
Tip pre redakciu
Poslať článok

Poslať článok môže len registrovaný užívateľ.