17. AUG 2014

Mrkvová nátierka so sezamom

Mrkva so sezamom? Jedinečná kombinácia!

Čo budete potrebovať na nátierku:

  • 400g sladšej mrkvy, karotky
  • 15g jarnej cibuľky
  • šťava z jednej limetky prípadne citróna
  • 2 lyžice sezamových semiačok
  • petržlenovú vňať
  • 2-3 čajové lyžičky sezamovej pasty (tahini podľa chuti)
  • soľ, korenie, mletý koriander

Príprava:

Mrkvu očistite, nakrájajte na kolieska cca 1 cm hrubé a varte na miernom plameni cca 10 minút. Mrkva nemá byť rozvarená, ale uvarená „al dente“. Po uvarení zlejte vodu a nechajte trochu vychladnúť. Medzitým nakrájajte najemno cibuľku a petržlenovú vňať. V mixéri rozmixujte mrkvu na pyré, pridajte cibuľku, petržlenovú vňať a dochuťte šťavou z limetky, tahini pastou, soľou, korením a koriandrom. Sezamové semiačka opražte na suchej panvici. Podávajte najlepšie s čerstvým ražným chlebíkom, zeleninou, posypané opraženým sezamom.

Odporúčame prečítať: 

Listová zelenina ako liek

Naša krv prezrádza, ako sa stravovať

 

Zdroj receptu: http://akosiuvaritzdravie.sk/?p=1860
Zdroj foto: www.freedigitalphotos.net (Mister GC)

Autor článku

Ako

Ako Si Uvarit Zdravie.sk

Ako Si Uvariť Zdravie - blog, ktorý vám pomôže cítiť sa lepšie, vyzerať lepšie, mať sa lepšie. Nájdete tu množstvo zaujímavých tém o výžive, pohybe, relaxe a spánku, recepty a informácie o doplnkoch. Tipy pre vaše zdravie a vitalitu.

http://akosiuvaritzdravie.sk/

Ďalšie články od autora

DISKUSIA K ČLÁNKU (0)

Diskusia k článku - Mrkvová nátierka so sezamom

Nový príspevok

Táto diskusia je otvorená len pre prihlásených užívateľov.

 
Desiatujete každý deň?
Áno, desiata je dôležitá.
Ako kedy, teda podľa toho, či mám čas.
Nie, nikdy na to nemám čas.

Celkom hlasovalo: 858
Archív ankiet

Odber newsletterov
Tip pre redakciu
Poslať článok

Poslať článok môže len registrovaný užívateľ.