15. MÁJ 2014

Medzinárodným receptom Food Revolution Day 2014 je farebný šalátový wrap

Jemine.sk

Aj tento rok si organizátori Food Revolution Day pripravili recept, ktorý je zdravý a hravo ho zvladne každý. Stal sa nímm farebný šalátový wrap. Pridáte sa?

 

Food Revolution Day recept 2014

FAREBNÝ ŠALÁTOVÝ WRAP

Pre 6 osôb / 30 minút

Suroviny:

  • 2 malé surové červené repy
  • 2 mrkvy
  • 150g bielej kapusty
  • 1 tvrdá hruška
  • Niekoľko lístkov čerstvej mäty
  • Niekoľko lístkov petržlenu
  • 6 malých celozrnných tortíl
  • 50g syra feta

Na dressing:

  • 5 lyžíc bieleho jogurtu
  • 3 lyžičky jablkového octu
  • 2 lyžičky olivového oleja

Potrebujeme:

strúhadlo, kefku na zeleninu, dosku na krájanie, kuchynskú váhu, veľkú misku, ak chceme môžeme použiť gumené rukavice a nožík, prázdnu sklenenú nádobu s vrchnákom, lyžice na odmeriavanie, 1 lyžicu

Postup:

Repu a mrkvu umyjeme pod tečúcou studenou vodou a umyjeme ich kefkou, aby sme sa zbavili nečistôt (nie je treba ich šúpať). Odtrhneme konce z repy, vezmeme strúhadlo a pevne ho držíme na krájacej doske. Vezmeme mrkvu a opatrne strúhame. Nastrúhanú mrkvu dáme do veľkej misky. Nastrúhame alebo najemno nakrájame kapustu a pridáme do misky. Z hrušky odstránime stopku a celú nastrúhame a pridáme do misky. Nakoniec nahrubo nastrúhame repu (teraz si môžete dať gumené rukavice) a tiež pridáme do misky. Poodtŕhame lístky mäty a petržlenu a vyhodíme stonky. Trhajte alebo nejemno nakrájajte lístky na doske a pridajte do misky.

Všetky ingrediencie na dresing pridajte do sklenenej nádoby. Zavrite nádobu vrchnákom a poriadne ňou potraste. Ochutnajte a rozhodnite, či pridáte ešte trochu jogurtu, octu alebo oleja – chceme, aby bol mierne kyslý, lebo tak bude v kombinácii so šalátom chutiť najlepšie.

Väčšinu dresingu vylejeme na šalát – ale pamätajte, že vždy môžete pridať, nie odobrať. Šalát rozdeľte na tortily a na koniec každú posypte rozdrobeným feta syrom. Zrolujte tortily do wrapov, zastrčte konce a môžete podávať.

Zdroj: jemine.sk

DISKUSIA K ČLÁNKU (0)

Diskusia k článku - Medzinárodným receptom Food Revolution Day 2014 je farebný šalátový wrap

Nový príspevok

Táto diskusia je otvorená len pre prihlásených užívateľov.

 
Desiatujete každý deň?
Áno, desiata je dôležitá.
Ako kedy, teda podľa toho, či mám čas.
Nie, nikdy na to nemám čas.

Celkom hlasovalo: 858
Archív ankiet

Odber newsletterov
Tip pre redakciu
Poslať článok

Poslať článok môže len registrovaný užívateľ.