14. JUN 2015

Losos s quinoou

Výborná kombinácia na zdravý nedeľný obed, nemysíte? 

Suroviny na 2 porcie: 

  • 2 ks lososa
  • 100 g zeleninovej zmesi (zelené fazuľky a špenát)
  • 80 g obilniny quinoa
  • 10 ks cherry paradajok
  • 2 PL olivového oleja
  • 1 ČL korenie na ryby
  • 2 ČL fermentovanej sójovej omáčky
  • 1 PL provensálskych byliniek
  • 1 PL slnečnicových semiačok

Postup: 

Prichystáme si wok s pokrievkou, do ktorého dáme 2 polievkové lyžice olivového oleja a rozmrazené filé z lososa. Pridáme korenie na ryby, posypeme bylinkami a grilujeme z oboch strán cca 5 minút (wok necháme počas grilovania uzavretý, aby sa nám losos zbytočne nevysušil). 

Medzitým si v inej panvici pripravíme zeleninový mix (restujeme na kokosovom oleji cca 10 minút). Quinou premyjeme a varíme v jemne osolenej vode cca 20 minút (pripravujeme podobne ako ryžu). Nakrájame si čerstvé cherry paradajky, a keď sa nám ryba dogriluje, vhodíme ich do woku a necháme podusiť cca 5-10 minút.

Na záver decentne dochutíme sójovou omáčkou a dekorujeme slnečnicovými semiačkami, prípadne ešte posypeme troškou provensálskych byliniek.

Zdroj receptu: http://fitshaker.sk/lahodna-vecera-po-cviceni-losos-quinoa-express/

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Avokádovo-mangový šalát s lososomAvokádovo-mangový šalát s lososom

 

 

 

Krehký losos na bielom víne Krehký losos na bielom víne

 

 

 

Pečené rybacie guľkyPečené rybacie guľky

 

 


Autor článku

Fitshaker

Fitshaker .sk

Fitshaker je virtuálne fitko pre ženy, kde si môžu zacvičiť svoje obľúbená cvičenia v pohodlí svojho domova prostredníctvom videí. Ideálne pre všetky zaneprázdnené ženy, mamičky, či tehuľky, ktorým záleží na svojej postave.

http://www.fitshaker.sk

Ďalšie články od autora

DISKUSIA K ČLÁNKU (0)

Diskusia k článku - Losos s quinoou

Nový príspevok

Táto diskusia je otvorená len pre prihlásených užívateľov.

 
Desiatujete každý deň?
Áno, desiata je dôležitá.
Ako kedy, teda podľa toho, či mám čas.
Nie, nikdy na to nemám čas.

Celkom hlasovalo: 858
Archív ankiet

Odber newsletterov
Tip pre redakciu
Poslať článok

Poslať článok môže len registrovaný užívateľ.