9. SEP 2013

Cuketovo mrkvová tortička bez tuku

Táto tortička je nielenže bez tuku, ale je v nej dokonca len 1/2 hrnčeka tmavej špaldovej múky. Okrem toho sú v nej použité úžasné suroviny ako orechy, sézam, vločky, zelenina a ovocie, tvaroh, med, kvalitné kakao. Vrelo odporúčam.

Na prípravu 1 tortovej formy potrebujeme:

  • 1/2 hrnčeka špaldovej múky
  • 1/2 hrnčeka ovsenných vločiek
  • 1/2 hrnčeka mletých vlašských orechov
  • 1PL sézamu
  • 1 mrkva
  • 1/2 cukety
  • 2 jablká
  • 2 detské výživy / ja som použila slivkové HIP /
  • 2 vajcia,
  • 1/2 prášku do pečiva,
  • 1/2ČL sóda bikarbóna
  • 1PL holandské kakao
  • 1 odtučnený jemný BIO tvaroh
  • 5PL medu
  • 1ČL olivový olej na vymastenie formy

 

cuketova torta

Postup prípravy:

Zmiešame si suché ingrediencie - múku, vločky, orechy, sézam, prášok do pečiva, sódu bikarbónu, kakao. Nastrúhame najemno mrkvu, cuketu, jablko. Pridáme k ovociu a zelenine časť medu, žĺtka a všetky výživy. Zamiešame. Bielka vyšľaháme dotuha. Postupne pridávame do mokrej zmesi suchú až dostaneme cesto - je trošku tuhšie. Do neho zamiešame bielka, veľmi jemne.

Ochutnajte cesto a malo by byť sladšie, aby chutilo, tak ak ho máte bez chuti, pridajte ešte medík. Vylejeme do formy a pečieme na 160° asi 1/2 hodinu. Necháme vychladnúť. Rozrobíme si zatial jemný tvaroh s medom a rozotrieme na vychladený korpus. Tortička je vláčna, jemne mazľavá, plná orieškov, sladká a vďaka tvarohu aj kyslastá. Výborná kombinácia chutí.


Autor článku

zdravienatanieri

Natália Spišiaková

Milujem jedlo! Jedlo je moja závislosť a preto si musím vyberať. Až vekom som došla k uvedomeniu, že telo nie je „kuka nádoba“, ale dar, o ktorý sa treba starať, rozmaznávať ho a lahodiť mu. Všetka starostlivosť sa nám v dobrom vráti. Keďže mám hlavu plnú super zdravých receptov, cítila som potrebu podeliť sa s ostatnými.

http://www.zdravienatanieri.sk/

Ďalšie články od autora

DISKUSIA K ČLÁNKU (0)

Diskusia k článku - Cuketovo mrkvová tortička bez tuku

Nový príspevok

Táto diskusia je otvorená len pre prihlásených užívateľov.

 
Desiatujete každý deň?
Áno, desiata je dôležitá.
Ako kedy, teda podľa toho, či mám čas.
Nie, nikdy na to nemám čas.

Celkom hlasovalo: 856
Archív ankiet

Odber newsletterov
Tip pre redakciu
Poslať článok

Poslať článok môže len registrovaný užívateľ.