2. JAN 2015

Banánovo-kokosové srdiečka

Tento energeticky  výživný koláčik pre dobrú náladu vás určite poteší. Je v tvare srdiečka, takže ho môžete aj  darovať.

Potrebujeme:

  • 3 banány
  • 4 vajíčka
  • 50g mandľového masla (alebo arašidového)
  • 100 g kokosovej múky
  • 100 g strúhaného kokosu
  • 90g javorového sirupu
  • 2 dcl mandľového mlieka (ak sú vajíčka veľké , tak trochu menej)
  • 1 ks prášok do pečiva (bezfosfátový)

Postup:

Vo väčšej miske vidličkou roztlačíme banány na kašu. Pridáme vajíčka a mandľové maslo. Metličkou vymiešame na hustý krém. Pomaly vmiešame mandľové mlieko a javorový sirup. Nakoniec vsypeme kokosovú múku, strúhaný  kokos a prášok do pečiva. Cesto musí byť hustejšie, nesmie sa liať z lyžice. Formu na srdiečka, alebo muffiny podľa potreby vymastíme kokosovým tukom (ak je silikonová netreba).Cesto vložíme do dvoch tretín formy. Pečieme na 170 stupňoch Celzia 30 minút. Po upečení ihneď vyklopíme z formy a necháme vychladnúť na mriežke, alebo drevenom podklade.

Odporúčame prečítať: Čokoládové guľôčky

Zdroj receptu: http://horecka.sk/2014/12/19/bananovokokosove-srdiecka-bez-lepku-a-mliecnej-bielkoviny/

Autor článku

horeckablog

Silvia Horecká

Pracujem takmer pol života v gastronómii a v rámci tovaroznalectva som sa vývojom a štúdiom dostala až k naturopatii a trofologii. Snažím sa v svojom koncepte Terapia jedlom priblížiť ľudom vhodný výber jedál tak aby bolo čo najviac využiteľné pre ich zdravie a uspokojilo aj chuťové poháriky. V súčasnej dobe vediem kurzy varenia spojené s prednáškami a prezentáciou jednodruhových potravín a ich úpravy.

http://horecka.sk

Ďalšie články od autora

DISKUSIA K ČLÁNKU (0)

Diskusia k článku - Banánovo-kokosové srdiečka

Nový príspevok

Táto diskusia je otvorená len pre prihlásených užívateľov.

 
Desiatujete každý deň?
Áno, desiata je dôležitá.
Ako kedy, teda podľa toho, či mám čas.
Nie, nikdy na to nemám čas.

Celkom hlasovalo: 851
Archív ankiet

Odber newsletterov
Tip pre redakciu
Poslať článok

Poslať článok môže len registrovaný užívateľ.